Девочки, кто не любит тыкву, прям рекомендую))) очень вкусные оладушки. Можно и в духовке запечь, думаю, можно и в вафельнице.
У меня тыква осталась (мы едим только суп пюре из тыквы, так как не очень любим ее), долго думала, куда ее пустить. В общем, делюсь рецептом))) все на глаз)

Тыкву натереть на мелкой терке (я сок отжала немного)
Сыр на мелкой терке
Итальянские травы
Сухой чеснок
Соль
2 яйца
Муки на глаз (у меня 3 ст л с горкой)

Мокрыми руками формируем оладушки и жарим до золотистой корочки)

Очень вкусно)))