Мне нравится мистраль. Но с любой гречкой рецепт у меня один и тот же.
На 1 стакан гречки 1,5 стакана воды. Довожу до кипения и на медленный огонь на 8-9 минут.
Я промываю в холодной, ставлю на огонь, воды на 1,5 см выше гречи наливаю. Довожу до кипения и выключаю. Всегда рассыпчатая, сухая. Мне кажется, что самая дешёвая даже рассыпчатей, чем мистраль получается.
Мистраль ВкусВилл Увелка Националь
Я насыпаю в прозрачный стакан гречку и наливаю сверху кипяток ровно чтобы контур воды был в два раза выше гречки
И тогда идеалити
Честно говоря я какую не возьму (обычную имею ввиду, не в пакетиках или там быстрого приготовления) у меня всегда она штучка к штучке. Я делаю так, промытая гречка и воды сверху на 2 пальца. Сразу даю закипеть, на тихий огонь и до выкипания. Всё. Не трогать ее пока не приготовится и не мешать.
Эээ. Я всегда думала, что это от приготовления зависит. Есть например такое: перед варкой нужно на сковороде прокалить. Во время варки не перемешивать.
Я беру обычно мистраль, потому что она без мусора.