Не любит молочку нужны советы, много букв простите

Посоветуйте пожалуйста как быть. Извините, пост будет длинный, наболело.
Ребенок не любит молочку и вообще на дух не переносит ее ни в каком виде. Исключение: ряженка агуша с клубникой, сливочное масло на хлеб, если добавлю немного молока к каше на воде то ест, но только так чтобы молоко было не заметно, т.е. если залить гречку молоком - орет, тк молоко видно.

Педиатр говорит предлагать, типо кальций, пробиотики все такое. Предлагаю и пробую с самого начала прикорма. В районе года, когда хотела перейти с гв на смесь - плевался на все возможные смеси, исключение было - сладкая кисломолочная агуша но и ее перестал пить.

Был период до года когда иногда еще мог есть творожок. Потом отказ, швыряется. Сырники иногда ест немного.

Летом иногда соглашался пить биолакт тема фруктовый, щас ушел в отказ.
Сырники тоже не хочет, блины тоже нет, сыр пару раз куснет и все.

У меня каждый раз мозг кипит на тему разнообразного питания и главное завтрака- ужина. А то получается одни только каши-крупы, макароны...
Яйца не любит ни варёные ни глазунью, иногда по настроению может поесть омлет, но чаще откажется.

Это такой период? У кого нибудь было такое? Пожалуйста, помогите советом или словами поддержки.

У педиатра были, общий анализ крови сдавали из вены, все норм, гемоглобин высокий, но на витамины не сдавали.

Upd: я не заставляю и не пихаю ему насильно ничего. Мой вопрос не о том как заставить человека любить то, что он не любит! Мой пост скорее о том что я переживаю что питание у нас получается однообразное и возможно не сбалансированное. Переживаю за здоровье и тд.