Как приготовить идеальные сырники?

Купить готовые в фермер центре за 170 рублей за 6 штук😂😂😂

Не по теме. Если много творога, посмотрите на сайте меню недели рецепт королевской ватрушки шоколадной. Это очень вкусно! Я всегда делаю тройную норму и замораживаю порционно. Выручает так)

Я беру обычный творог, жирность не важна по сути до меня, 350-400 грамм, 4 ложки муки с горкой (делаю 50/50 с рисовой), 2-3 ложки сахара без горки,тут по вкусу. И 1-2 яйца в зависимости от размера яиц, и щепотка соли. Формирую шарики, в воде смачивая руки. Формирую , обваливаю в рисовой муке и на пергамент в сковороду и жарю. Либо чуток масла без пергамента. Жарю на среднем огне. Под крышкой. Минут по 4-5 с каждой стороны . Всегда получаются)

Я перетираю через сито творог, тогда красавчики получаются.

Замените простую муку на рисовую, и тогда будут огонь

Творог 450 гр. сахар -3 ст ложки, щепотка соли. 1 яйцо. Добавить манки ложки 4 с горкой ( корректирую на глаз. Важно чтобы не было липким) дать постоять, потом обваливаем сырники в муке и жарим

Творог 2-5% 200 г, одно яйцо, 2-3 столовые ложки муки, сахар соль по вкусу
Все смешать и дать немного постоять в холодильнике
Дальше просто лепить смоченными в воде руками и обжарить с двух сторон

200 гр творога пастообразного
2 ст ложки рисовой муки
1 яйцо
ст ложка сахара

Я сегодня готовила (ниже рецепт) и ничего не развалилось, но зависит еще от самого творога: влажный он или нет, если влажный то больше муки и меньше яиц
У меня был такой средний, рассыпчатый, но не сухой
Творог 450гр
Мука 3 столовых ложки с горкой
Яйца 2 шт
Манка 1 столовая ложка
Сахар 4 ложки столовых без горки
Разрыхлитель чуть-чуть
Ванилин