Домашние сосиски в тесте 😋. Тесто шикарное, воздушное, как вата 😍

ТЕСТО:
100 мл воды теплой
100 мл теплого молока
2 яйца
Дрожжи 1 чл
Сахар 2 ст л
30 мл растительного масла
430 гр муки (на весах)

Смешать ингридиенты (к жидким добавить сухие).
Тесто липкое, не плотное
Поствить на расстойку в духовку на 45-60 мин. Как поднимется (в 3-4 раза увеличится) раскатать тонко (0,5 -0,7 см). Разрезать на полоски и обмотать сосиски. Из этого количества получится 12 сосисок в тесте.

Поставить на расстойку в духовку еще минут на 30. Слишком близко на противень не ложите, во время расстойки тесто поднимется в 2 раза минимум

Выпекать 15 -20 минут при режиме верх/низ 190 гр.

#саюрирецепты Приятного аппетита 😋