Девочки ловите вкусный рецепт "Кармашки из свинины с грибами и сыром". Подруга давала мне его к НГ, но я только сегодня "разродилась")))
Рецепт в комментариях😋🤤
#olgacook
Ингредиенты:
Свиной карбонад (у меня немного больше 1 кг)
Лук
Шампиньоны
Помидор
Сыр
Сливки 10%
Соль и специи
Начинку пережариваем (лук, грибы, помидору (без шкурки)) солим, перчим по вкусу, я еще базилик сушеный добавила
Мясо нарезаем тонкими кармашками (первый разрез не до конца, следующий полностью), разворачиваем, солим, перчим по вкусу и кладем внутрь тонкий ломтик сыра и начинку, закрепляем зубочисткой. Конвертики на сильном огне обжариваем минуты по 3-5, чтоб подрумянились, потом в форму и заливаем сливками. В духовку 180° на 30 мин.
Ингредиенты по количеству мяса смотрите.