Mom.life
Оксана
foxoks
Оксана

Как запечь говядину, чтобы она была мягкой?

post image
Привет всем! Есть шикарный кусок говядины. Хочу запечь, чтобы порезать на хлеб. Есть какой нибудь супер рецепт, чтобы она была 150% мягкой, а не Дубовой?
Дети не едят жесткое мясо. А варить не хочу.
09.01.2023
51

Лучший комментарий

Комментарии

ianavolkova
ianavolkova
Мариную в специях пару часов в холодильнике, заворачиваю в мокрую пекарскую бумагу и в духовку разогретую на 130 и забываю часов на 6 точно. Получится томленая вкуснятина. Совсем конечно не ростбиф с вашей фотки, но тоже очень вкусно☺️
09.01.2023 Нравится Ответить
yana_ptichka
yana_ptichka
я запекаю 15 мин на 220 и ещё часик на 180.если мясо хорошее, то выходит умопомрачительно. Можно обмазать терияки или наршарабом. Я всегда чем то промазываю, на крайняк соевым соусом
09.01.2023 Нравится Ответить
ladreamcrazy
ladreamcrazyстикер
09.01.2023 Нравится Ответить
foxoks
foxoks
Ухты. Похоже на щечки, спасибо!
09.01.2023 Нравится Ответить
ladreamcrazy
ladreamcrazy
@foxoks, еще так делаю свинину, но говядину пару раз тоже готовила, норм получилось) ссылка
09.01.2023 Нравится Ответить
sumamova
sumamova
В мультиварке запекаю 50 минут на режиме выпечка/ говядина, мясо тает во рту.
09.01.2023 Нравится Ответить
foxoks
foxoks
У меня такой кусок большой, боюсь не влезет.
09.01.2023 Нравится Ответить
mariashelestelka
mariashelestelka
@foxoks, а кукую часть берёте ?
09.01.2023 Нравится Ответить
feodora.zhanna
feodora.zhanna
Соевый соус, томатная паста, горчица. В фольгу и на 180 на 3 часа
09.01.2023 Нравится Ответить
foxoks
foxoks
Спасибо!
09.01.2023 Нравится Ответить
Читайте также