Кто-то скажет, что я нездорова😂 но я просто жадина, мне жаль их выкидывать, буду закатывать сегодня 😅 Решила с горчичным порошком попробовать.
Последнее время, если следовать теории «ты-то, что ты ешь». Я на 50% огурец, на 50-кабачок 😂
А пакеты с огурцами все не заканчиваются, все несут и несут 😅
@belochka892, как ты обычно банки пастеризуешь-делай так же)
Я в тёплую воду ставлю баночки, воды по плечики где-то, включаю плиту и жду закипания. На низ полотенчико кладу, чтобы не лопнули. Крышками прикрываю, чтобы быстрее нагрелись, дальше зависит от размера банок, если маленькие-0,5 то отключаю плиту реально после закипания почти сразу, если побольше-даю покипеть. Иногда пальцем проверю содержимое, если уже горячее, то можно снимать. Закручиваю крышки, переворачиваю и под шубу)
Девочки, не в тему огурцов, скажите что делаете с вишней, вишня в наших краях мелкая, поэтому так долго, нудно и трудно её очистить от косточки, может есть рецепты какие
С горчичным порошком🔥 в инете практически одно и тоже в составе маринада, а вот что туда надо положить они не всё пишут. Я кладу обязательно головку чеснока, пучок укропа. Аромат на весь дом🤪
@dehonowa, можно и из мороженной,я насыпаю почти полную банку вишни,сахар грамм 700 на трешку,не любите сладко,меньше сыпьте,заливать водкой(у меня самогон) размешать,настаивать 2 недели,через день размешивать стараться!
Меня муж называет "БАБА ШУРА" в мой то 21 год 😂😂 закатываю каждый год и хрен остановишь, с прошлого года ещё не все съели, а я уже новые накрутила.
Компоты, салаты разные, кабачковая икра, огурчики, помидорчики, варенья, томат, аджика и ещё кучу всего, зато зимой будет вкусно ☺️
а вы вообще женщина - огонь, с тремя малышами ещё и закрутки успеваете
@aleksandra1620, я пока ещё ничего не делала энергозатратного😂 уложила спать-огурцы обработала, нарезала, чеснок почистила и все это дело замариновала с горчицей и уксусом, ну всей лабудой, что по рецепту идёт, а вот утром в 5-6 проснутся, покормлю, пока бабушки будут нянчиться-банки уже простерилизую и закатаю😂
Хотя изначально планировала прям заливать рассолом и тд, но потом опомнилась, что мне нужно попроще и побыстрее
@pantera91, блин, я вот опасаюсь прям, что щас я такая умная и смелая: участок у дома-для развлекух детей! Три грядки и теплица-на этом все!
А в следующем году понесут ботинки Митю🤣
@pantera91, поэтому у меня план: зимой закупить площадку игровую, бассейн, песочницу, ну короче все, что хотела детям ставить, чтобы к весне особо места и не осталось 🤣
Если любите как магазинные. Есть рецепт, с уксусом. Типо как раньше были в банках Глобус. Очень удачный рецепт. А вот с горчицей, если честно, мне не понравились.
Делайте с горчичным порошком это просто ураган а не огурцы, очень вкусно. Муж сначала их заливает ждёт пока процесс пойдет брожения потом туда сыпит порошок они ещё стоят сутки потом сливает кипятит рассол и заливает под крышку на зиму. Вы так же будете делать?
Вы умничка😍
Мне тоже все жалко выкидывать😁
12 банок икры кабачковой
9 банок помидоры дольками
И уже 30 банок компота и это только начало 🤪. Муж сказал что я превращаюсь в бабку-заготовщицу😂
Я тоже хочу такой нескончаемый фонтан энергии как у Вас))