minikleshch1209
Ольга
Мммм лазанья 😋😋😋
С пятницей всех 😌
Муж говорит, что меня пробило на изыски)) а я говорю - мне надоели каши и макароны)))
С пятницей всех 😌
Муж говорит, что меня пробило на изыски)) а я говорю - мне надоели каши и макароны)))
15.04.2022
16
Не просто гель: как интимный уход влияет на само...
Часто болеющий ребенок: что делать? Отвечаем на ...
Как Pigeon сохраняет близость между мамой и малышом
Лучший комментарий
Комментарии
Читайте также
Соус Болоньезе:
- 800 гр фарша
- 1 луковица
- 2 средние моркови
- 1 стебель сельдерея (необязательно)
- 3 ст.л. томатной пасты
- 500 мл воды
- 4 ст. л. оливкового масла
- лаврушка, соль, перец.
На разогретом оливковом масле обжарить фарш, добавить лук, морковь, сельдерей. Добавить томатную пасту, воды и лаврушки. Соль, перец по вкусу. Тушить на среднем огне минут 20-25.
Соус Бешамель (заправка):
- 700 мл молока
- 70 гр слив. масла
- 80 гр муки
Растопить в кастрюльке масло сливочное, добавить муки и ФФ тщательно перемешать. Вливать тихонько молоко ТЁПЛОЕ и помешивать. До однородной массы довела миксером, когда чуть остыло.
Включить духовку на 180°, поставить форму минут на 5-7. Достать форму, духовка пусть греется)
1 слой - чуть-чуть соуса Бешамель, равномерно распределить,
2 слой - листы для лазаньи,
3 слой - снова соус Бешамель,
4 - соус Болоньезе (фарш)
5 - присыпать сыром
6 - листы для лазаньи
7 - соус Бешамель
8 - Болоньезе (фарш)
9 - сыр чуть-чуть
10 - листы для лазаньи
11 - соус Бешамель
12 - обильно засыпать сыром.
В духовку на 35 - 40 минут.