Как приготовить миндальный кекс без глютена и лактозы?

Миндальный кекс без глютена , лактозы и белого сахара #олюшкаготовит

Ещё больше рецептов в инсте , телеге и в вк, буду рада ❤️

-120 г рисовой муки

-120 г миндальной муки

-30 мл любого масла ( у меня оливковое )

-Подсластитель любой по вкусу ( у меня -40 мл сиропа топинамбура)

-Цедра 1 лимона

-1 яйцо

-100 г изюма

-120 мл любого молока ( у меня миндальное) или апельсиновый сок

-0,5 ч л соды + 1 ч л лимонного сока или яблочного уксуса

Все смешать и в самом конце добавить изюм и соду с уксусом

Выпекать в разогретой духовке до готовности при 170 градус

Дать остыть 🔥