Вкусный, нежный, в меру сладкий ореховый кекс🐿️
150 г сливочного масла;
150 г сахара;
300 г муки;
3 яйца.
2-3 столовые ложки молока;
1 ч.л. разрыхлитель;
щепотка соли;
ванилин по желанию;
грецкие (или любые другие) орехи, сколько совесть позволит, у меня примерно 100 грамм, измельченные.

Масло растопить и дать остыть немного.
Яйца взбить венчиком вместе с сахаром.
Добавить масло и все остальное.
Я на дно формы высыпала еще орехов, чтобы верхушка была такая рельефная.
Выпекать при 180-200 градусах до сухой зубочистки, у меня ушло примерно полчаса.

Дать остыть под полотенцем.

Кекс получается не очень сладким, за счет этого выражен вкус орехов, который дополнительно подчеркивается солью)

#андромеда_готовит