Наготовила с утра хачапури по аджарски и творожное печенье. Ещё готовила фриакадельковый суп. Все это было таааак вкусно 🤤 Но у меня пятки отваливаются теперь 😬
Легко! 500 гр творога перетираете с 300 гр сливочного масла (я смешивала в термомикс, но вы можете просто типа миксером. Или недолго в блендере стационарном, не обязательно, чтобы масса стала как кашица. Достаточно перетереть) Добавить 500 гр муки и 0,5 ч.л соли. Замесить тесто, раскатать в тонкую лепешку, вырезать кружочки (я взяла кружку, стакан будет мал) обмакнуть одну сторону в сахар, сложить сахаром внутрь и ещё раз обмокнуть одну сторону в сахар и сложить так же. Выложить все на противень и месть при 200 градусах минут 25. Я получившееся тесто делала на 2 части. Выходит как раз 2 противня