Давно обещала рецепт вкусных сырников, вот он😁

Продукты:
200 гр творога
1 яйцо
1 столовая ложка манки
1 столовая ложка сахарного песка
1 щепотка соли
1 чайная ложка ванильного сахара
1 столовая ложка сметаны
1 столовая ложка муки
При желании - изюм, курага, яблоко, груша- что любите.

Рецепт:
✔️ Яйцо взбиваем с сахаром , солью, ванильным сахаром
✔️ Творог разминаем вилкой, добавляем сметану, манку, перемешиваем и разминаем вилкой еще раз
✔️ Смешиваем тесто с взбитым яйцом ( из пункта номер один)
✔️ Добавляем муку, размешиваем тщательно вилкой
✔️ Оставляем минут на 15, чтоб манка набухла
✔️ Если хотим изюм или другой наполнитель, добавляем на этом этапе
✔️ Выкладываем ( без спешки, аккуратно) столовой ложкой на разогретую сковороду ( не формуем руками, тесто не достаточно плотное для этого ), поправляем форму той же ложкой
✔️ Жарим на разогретой сковороде, на умеренном огне ( у меня тройка), 3-4 минуты с одной стороны, потом переворачиваем, прижимаем лопаткой, жарим еще 3-4 минуты.
✔️ Кладем на тарелку, добавляем сметану/ сгущёнку/ джем ( что любим) и наслаждаемся.

Приятного аппетита 😁

Лайфхаки лично от меня
✔️ Творог вообще любой, но если взяли зернистый или сухой, то можно блендером пробить его со сметаной и яйцом ( которые по рецепту идут)
✔️ Сковорода должна быть хорошо нагрета, но жарить надо на умеренном огне
✔️ Внимание! Если вы хотите формовать руками сырники, добавьте то количество муки, которое необходимо, но сырники получатся плотные, не нежные, мы больше любим мягкие, поэтому 1 ложки муки достаточно.
✔️ На третьем фото творог , который в этих сырниках, из мягкой пачки

#ро_творог

По хэштегу выше будут мои любимые блюда из творога 😁