Mom.life
Мария
maria.starovoit
Мария
Девочки, нашла супер-рецепт теста для вареников и пельменей! Вкусное тесто, раскатывается легко, из указанного количества продуктов получилось 125 штук!

Мука - 500 гр
Соль - 1/2 ч.л.
Масло сливочное - 50 гр
Вода - 300 мл

Я делала тесто в хлебопечке.
В чашу добавить муку и соль. Закипятить воду, положить в нее масло. Воду с маслом добавить к муке. И включить режим "тесто".
29.01.2021
5

Лучший комментарий

Комментарии

_avina_
_avina_
Я дрожжевое, сдобное в хлебопечке делаю. А пельменное ручками всегда, оно ж быстрое. Но я в пельменное яйца кладу. И потуже замешиваю, потом потоньше катаю.
29.01.2021 Нравится Ответить
maria.starovoit
maria.starovoit
Вот я до этого делала тесто по этому рецепту:
Пшеничная мука - 500 г
Растительное масло -1 ст. л
Куриное яйцо - 2 шт
Вода - 200 мл
Соль - ½ ч.л.
1. Высыпать муку на стол горкой и сделать в ней небольшое углубление.
2. Аккуратно влить туда яйца, подсоленную воду и растительное масло.
3. Перемешать, постепенно собирая муку со всех сторон, до тех пор, пока не получится крутое тесто. Затем вымесить тесто руками, пока оно не станет однородным.

Да я все в хлебопечку засыпала и пошла дочку на ДС укладывать.. пока с ней полежала, тесто и приготовилось😊
29.01.2021 Нравится Ответить
_avina_
_avina_
А пельмени не развариваются потом?
29.01.2021 Нравится Ответить
maria.starovoit
maria.starovoit
Вообще не развариваются! Вкусное тесто очень.
29.01.2021 Нравится Ответить
Читайте также