Всем привет) не помню, делилась ли я с вами очень вкусным и простым десертом «яблоки на снегу» вчера удалось десерт извлечь без повреждений и по этому сделала фото.

Ингредиенты:

творог150 г
яблоко1 шт
яйцо1 шт
соль1 щеп.
сахар2 ст. л.1,5 ст.л. для карамели, 0.5ст.л. - в творог
масло сливочное25 г
корица молотая по вкусу

1Подготовить творог, смешав его с сахаром (по вкусу), солью и яйцом.
2Нарезать яблоко тонкими дольками.
3На сковороде расплавить сахар, доведя его до карамельного цвета.
4Добавить сливочное масло и перемешать.
Сразу скажу, что может так получиться,что сахар сразу свернется комочками, как это случилось у меня. Возможно, изначально нужно было растопить масло и добавить сахар, но пишу так, как было в рецепте и как я делала.
Эти комочки потом опять растворятся, когда добавите яблоки.
5Добавить пластинки яблок и, аккуратно помешивая, протушить их минуты 3-5, чтобы они стали слегка мягкими и покрылись полностью карамелью.
6Тушеные яблоки присыпать корицей, перемешать и выложить творожную массу и накрыть крышкой.
7Запекать до появления пузырей на поверхности творожного омлета и образования румяной корочки снизу.
8По мере готовности, накрыть подходящей по размеру тарелкой и быстро перевернуть, чтобы яблоки оказались сверху.
Очень нежно и вкусно!!!

Приятного аппетита!