@tatyverba, @natali_vi, @gayane_kaz, @olga_gerda,
Рецепт рассчитан на форму диаметром 20 см

🍪Печенье «коровка» 375 гр
🥛Сливки 33% 200мл
🍥Сахарная пудра 150 гр
🍋Столовая ложка лимонного сока
🧈Сливочное масло 120 гр
🥚Три яйца
🍚Творожный сыр 700 гр
🌸Пакетик ванилина

🍴Печенье измельчить блендером в крошку.
🍴Сливочное масло растопить в микроволновке и влить в печенье, тщательно все размешать.
🍴На дно формы постелить пергаментную бумагу. Смесь из печенья и масла выложить в форму. Стаканом утрамбовать дно и стенки. Поставьте в морозилку.
🍴Творожный сыр перемешиваем с сахарной пудрой. Рекомендую использовать деревянную/силиконовую лопатку. НЕ ВЗБИВАТЬ❌ Когда смесь получилась однородной-добавляем яйца и после каждого яйца перемешать до однородности.
🍴Добавляем ванилин- все перемешиваем.
🍴Вливаем сливки, доводим до однородности. Взбивать их не нужно, работаем только лопаткой. вливаем лимонный сок.
🍴Достаём нашу форму из морозилки. Вливаем крем, форму можно прокрутить, чтобы крем выровнялся.
🍴Духовку заранее разогреваем до 180
🍴Ставим в духовку на 30 минут. Вниз ставим форму с водой (3 стакана)
🍴Через 30 минут понижаем температуру до 150 и выпекаем до готовности ~ещё час.
🍴Выключаем духовку и оставляем ее закрытой. Пусть торт остывает там полностью.
🍴Достаём торт, аккуратно снимаем форму и убираем в холодильник, чтобы он пропитался.
🍴Украшаем по желанию.

Рецепт в студию!)

И я хочу рецепт

И мне рецепт!

Рецепт, пожалуйста🙏🏻