Долго думала, делиться или нет этим рецептом теста, но так как со мной им тоже поделились, ещё лет 7 назад моя сестрёнка, я решила не жадничать 😜 это тесто моя любовь😍 из неё получается такая обалденная домашняя пицца, или самсушки как на третьем фото, ещё из неё можно делать пирожки, а моя сестрёнка умудряется даже жарить баурсаки и шелпеки из этого теста😋 в общем, универсальный рецепт, а какой лёгкий и быстрый🤩
Ингредиенты
3 яйца
1 упаковка сливочного масла комнатной температуры
3 ч.л. дрожжей( я использую 2ч.л.~7 гр)
Щепотка соли
1 стакан тёплого молока
1/4 стакана сахара ~ 40-50 г (прикрепила сколько это примерно на фото)
6 стаканов муки (~800 г)
Приготовление:
1. Всё перемешиваем
2. Муку лучше вводит постепенно, может вам меньше или больше понадобится
3. Можно оставить на расстойку тесто, а можно сразу печь (когда у меня времени нет я сразу пеку пицуу)
4. Из этого количества примерно 3 пиццы выйдет
5. Так же можно наделать кууучу самсушек
6. Или сделать одну пиццу, а остальное тесто заморозить 😋
Рецепт пиццы заодно😉 она выходит такая домашняя, не ресторанная или итальянская, но всё равно отвал башки 🤯😋:
1. Раскатать тесто и намазать хорошенечко майонезом
2. Разрезать много помидоров, а также колбасы и разложить на пицце
3. Натереть сыр, и добавить моцареллу😋😋😋🧀🧀
4. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку, печь до румяной корочки
5. Позвать семью, и уплетать за обе щеки, пока горячая 🤤😍😋
Какое масло есть, у меня обычно 160 г, бывает и 180, молоко примерно 220 мл, классический объем, стакан как на фото использовала, плюс минус 20 гр не сыграет значения
@aiwcream на здоровье! Да, тоже всегда граммовки точной придерживаюсь, но в том то и прелесть этого рецепта теста, что прям точь в точь не надо измерять)