Мы — то, что мы едим!

Белки, жиры, углеводы, клетчатка. Из них состоит мой рацион. Целая тарелка полезностей для моего организма.

Холестерин из жиров - это предшественник половых гормонов. Дефицит жиров = проблемы с репродуктивной системой, циклом и тд. Именно цельные жиры (орехи, сливочное масло, гхи, жирная рыба, желток яйца, печень трески, авокадо и тд), а не рафинированные. Тот самый «вредный» холестерин, которого все бояться, содержится в рафинированных переработанных жирах и его нужно избегать.

Белки - это строительный материал нашего организма. Они необходимы каждой клеточке. Тут пояснения излишни.

Углеводы - это наша энергия. Только не сахар и булки, как недавно сказала мне одна подписчица. Нужны медленные углеводы, полезные, а не без конца провоцирующие скачки сахара и дающие кратковременную энергию. Овощи, кстати - это тоже углеводы.

Клетчатка - это еда для нашего кишечника. Овощи (не крахмалистые) и зелень. Но лично я не добираю достаточное количества клетчатки, для этого нужно съедать плошку зелени и овощей в каждый приём пищи и даже чаще. Поэтому клетчатку я принимаю в виде капсул на ночь.

Все ведь на самом деле просто. Сбалансированное питание это вкусно и полезно.
Просто менять свои пищевые привычки не легко и вечно находятся оправдания: «это дорого», «у меня нет времени искать рецепты и готовить», «я этим не наемся» или наоборот «я с утра столько не съем».
Я тоже раньше ела бутики с колбасой и кофейком, а иногда и вовсе не хотелось кушать по утрам. Мой рацион был ужасен. 70% быстрых углеводов и жесткий недобор белков и жиров, о клетчатке молчу вообще.

Сейчас, в 35, я ощущаю себя куда более здоровой, активной и счастливой, чем 10 лет назад.

Мой сегодняшний завтрак, как пример, для тех, кто на оздоровительных программах спрашивает «А что мне тогда есть?». После такого завтрака есть вы не захотите 5 часов точно. Варианты других блюд в закладках. Начав однажды питаться с заботой о своём здоровье, Вы больше не сможете иначе.

На счёт срывов и вредностей. Срывы были вначале, но я с ними справилась, просто сделала свой выбор, приняла и полюбила его.
Раз в неделю я покупаю себе любимую гадость (например тандырный лаваш или кусочек «Праги» и съедаю ее со спокойной совестью)😇 Ведь питаясь осознанно 6 дней в неделю и регулярно занимаясь спортом, эта гадость будет каплей в море. Зато без срывов))

Как видите тарелка моя очень яркая и вкусная) Поэтому ПП это не скучно и пресно, а здорОво и здОрово😌

#мамаликанакухне