Итак, забег новогодний убыстряется🐎, дел куча, подготовка полным ходом, аж горит пердак🔥😆. Самое время подумать о чёёём?
Праильно: о печеньках😋, которые будем дарить, вешать на ёлку и лопать🤤.
😍Это чудное творение
Идеально для какао и глинтвейна😍.
Стихи✌️😆.
Очень нежное, хрустящее, с тонким ароматам специй. Вот там👉фотки:
-как разложить на пергаменте, ибо они увеличиваются.
-сколько получается печенек из этого количества продуктов.
-результат
-рецепт
🍯Про тесто: податливое, ароматное, количество муки зависит от жидкости мёда. У меня был не очень густой, поэтому муки получилось побольше, примерно 3,5 стакана.
🍯Про глазурь: 2 белка взбить в пену на большой скорости, всыпать потихоньку 300 г сахарной пудры. Взбивать дальше до загустения. Пихаем в пакет, отрезаем уголок и рисуем. Глазури получается много, хватит ещё на одну партию печенек. Если много не будете печь, берите 1 белок и 150 г пудры. Кстати, пудру можно сделать самой, но сахар нужен чисто белый, иначе на выходе получите грязный цвет сжелта🤢.
Хранятся печенюшки долго, если не съедятся сразу: я, пока рисовала, сожрала
2 ёлки😬😆.
А в праздники забежите с улицы, с морозцу❄️, детям нальёте какао в большие кружки, себе-глинтвейн🍷 в большие бокалы😆, и будете попивать вприкусочку. Нереально атмосфЭрно😍.
Рецепт, как всегда, лёгкий и быстрый😉.
Пеките с удовольствием🤗и подключайте сахарков своих☺️.
☃️🎄☃️🎄☃️🎄☃️🎄☃️
#мамаЛеракулинар
#мамаЛерапроНГ
#мамаЛерапропеченьки
А имбирь какой-то молотый да?
И где его купить/взять?
Я просто тупездень редкостный, не видела такого имбиря ни разу))) для меня это равносильно как достать желток яйца северного единорога)))
Мам Лера, а в чем может быть прикол, когда достав тесто из холодоса после часового пребывания там упомянутого, понимаешь, что этим куском можно убить!? Потому что оно твёрдое, аки камень и не раскатывается совсем, рассыпается, приходится в прямом смысле, крафтить злополучные печеньки из кусочков и крошек! 😡 Что делаю не так? 🤷🏼♀️
Спасибо за рецепт ,испекла👍👍👍фото сделать не успела .Меда у меня оказалось мало и я добавила часть карамельной патоки(у меня свой магазин для кондитеров ,и поэтому дома у меня патока чаще чем мед бывает 😂😂😂). Очень простой рецепт ,а результат блеск 👍.Рисовала готовым айсингом.
@annaelyasova, в стакане 250 мл, но муки в граммах это будет 130 всего, поэтому 375 г-это 2 стакана плюс чуть больше половины третьего стакана. Вот и пишу, что у меня из-за жидкости мёда -муки вышло больше. В инете есть таблица мер. Граммов в стакане разное количество у муки, сахара, сахарной пудры итд😉
@lerok Огромное спасибо за настроение и рецепт! Вот только у меня не сходится: пишете про 3,5 стакана муки, а в рецепте 375 гр. а в стакане 200-250. Считаю. Утро вечера мудренее:)😂😂😂
@lerok ааа, Лера, ну что со мной не так??😩 Пачиму мои апельсины не получились сухими???🔫🔫🔫😭 Они же должны быть сухичи, а у меня сок из них можно выжимать🙄
Все сильнее и сильнее влюбляюсь в тебя😍 выходи за меня!
Ах нет, извинтеляюсь! Я замужем🤣
Спасибо за имбирки-я их обожаю...постараюсь выкроить время на печенеги😋 а главное на роспись🤦🏻♀️
Лера, подскажи как найти пост, где ты учишь бездарей кулинарных жарить апельсины в духовке , чтоб красиво было? Чет листала листала,не долистала.. Может по хэштегу как-то 🤔. А всё, нашла сама 😊😊 осталось найти значок конвекции у себя на духовке😬
А что будет , если мускатный орех не положу? 😨 На печеньях пропечется фраза "эта ленивая жопа не пошла в магазин и не купила мускатный орех, давитесь теперь этими печеньями как хотите! 👹"
@lerok, Мам Лер, благодарю за рецепт, вот только один вопрос - как глазурь из яйца и сахара долго хранится без холода ( на печенюхах)? Вот я даже куличи стоящие без холодильника и украшенные такой глазурью (на пасху) ем максимум дня два, а потом прям несвежо как-то . А как с печенюхами дело обстоит? Я вот озадачилась ...🤦🏻♀️🤔
@reina_fc, они не усохнут, вешать , как игрушки. Дети просто их с ёлки берут и едят. Печенье получается хрустящее, но тающее, особенно , если с горячим напитком
@kopuwa, там смотри есть уже с дыркой-формы такие, привязывать буду атласные ленты- и на ёлку. А если формы без дырок, то вырезала ёлку, в ней дырочку трубочкой, потом печь
о клево👍 а я еще подсмотрела в инете идею в ырочки от печенек при выпечки полодить битую карамель типа барбарис. она рпсторится и получится карамельное окошко. хочу в этом году так часть испечь, часть с дырочками, как и ты написала для ленточек😉