Чем отличается детский кефир и молоко от взрослого?

Знакомая работала на молочке раньше.На даноне. Пробу на качество с взрослго продукта берут например 1 раз в 5 часов, а с детской линии 1 раз в 2 часа, сырье одно и тоже.
Недавно виела что фильтры барьер выпускают касеты для детей....причем по возрасту... совсем уже... че только не придумают чтоб с мамочек деньги качать(

когда мы росли качество продуктов было несколько иное.на детские продукты выше ГОСТы и качество их во многом превышает продукты для взрослых.я себе то не беру долгохранящуюся молочку,не то,что ребёнку потом..

детское молоко проходит другую пастеризацию. Детской воды не существует)

старший сын пил обычны кефир и молоко. Ничего с ним не стало. Бифидок, ряженка, творог, все было не детское. Сами по судите, когда мы росли продукты, практически не делились на взрослые и детские, но мы же выросли. И не было проблем с непереносимостью лактозы и прочего прочего. А сейчас... вода детская, чай детский, молоко, кефир, макароны. По моему все это маркетинг и не более того

С молочной кухни молочка с маленьким сроком! А темы и прочие по месяцу стоят

Ничем! Детское для нас удобно только тем, что в дорогу взять можно

Наличием сертификата, в котором написано, что подходит для детского питания, ну, и ценой из-за этого тоже отличается😊 всё остальное то же самое

В чём отличие детских кисломолочных продуктов от взрослых?



Давайте подробнее разберёмся, можно ли наших деток кормить кисломолочными продуктами, предназначенными для взрослого питания. Полезны ли они? В чём их отличие? К производству детского питания предъявляются строгие требования. В частности, обычные кефир, творог, йогурт изготовляют из молока 1 сорта, для продуктов, приготовленных для крох, подходит только высший сорт. В будущем, так же ответственно нужно будет подходить ко всему, например, выбрать нижнее белье для подростка не так просто, в этом есть много своих тонкостей, о которых вас сможет проконсультировать грамотный продавец в магазине белья.

Методы производства тоже отличаются. Так, если детский творожок производят исключительно из стерилизованного молока, то взрослый из пастеризованного. Некоторые родители полагают, что пастеризованное молоко – «живое» и потому более полезное. Следует отметить, что современные способы стерилизации сохраняют все полезные микроорганизмы и три основных белка (казеин, альбумин, глобулин), так необходимые для роста и формирования малыша. В твороге, предназначенном для взрослых, присутствует только казеин, другие жизненно важные белки уходят в сыворотку. Поэтому детям до 3 лет лучше всего давать качественный детский творожок.

Что же происходит с кефиром? Этот напиток производится в результате молочнокислого и спиртового брожения. Для изготовления детского кефира применяется только молочнокислое брожение, поэтому он имеет мягкий, пресный вкус. Кефир, обогащённый бифидобактериями полезен малышам с разнообразными нарушениями микрофлоры желудочно-кишечного тракта.

Для изготовления йогурта используют болгарскую палочку, поэтому состав бактерий полезных для желудочно-кишечной микрофлоры в йогурте не такой как в кефире. Благодаря чему в одно время нам хочется выпить резковатого трёхдневного кефира, в другое время – нежного йогурта. Так организм нам оповещает о нехватке тех или иных полезных элементов. Если ваш ребёнок обожал кефир и вдруг пристрастился к йогурту и от кефира отказывается, настаивать не надо. Однажды, я посетила салон красоты, и когда мне делали очередной маникюр, мне жутко захотелось трехдневного кефирчика, такие позывы перешли и к моему ребенку. Теперь в нашем холодильнике всегда трехдневный и сегодняшний кефир. Все кисломолочные продукты очень полезны детям.

ничем

да ни чем... молоко просто стерилизованное))).. мы молоко даем обычное предварительно кипятим... кефир наш сынка не пьет... ряженку, варенец подслащенную обычную иногда даю, но чаще детскую.. модест... и воду тоже с года обычную пьем... не фруто няню))) и все нормально)))

маркетинговый ход :( ничем , кроме цены и пафоса.

Ну там вроде как процесс закваски более контролируемый, взрослым маленький ребёнок может травануться. После года уже пофиг

Меня тоже это вопрос всегда мучал. Так же как и детская вода в бутылках.

@belkina_nata, и ценой 😆

Упаковкой 🙈