@Елена Фирсова

Рецепты

За вишней для этого пирога я ехала на велике в двух теплых кофтах в 8 вечера. И нет, это не цепляющий заголовок как в том рецепте синнабонов. Это реальность 🤣 замерзли уши, замерзли руки и замерзла я. Было 10 градусов тепла. Ла-ла Но пирог прекрасен, ладно. Этого того стоило. А из оставшегося теста сделала тыквины. Берите на заметку. У вас у всех сейчас какие-то ярмарки, вдруг пригодится. Готовим (фото в комментариях, видео сами знаете где): Ингредиенты: ✅Для опары: Теплое молоко - 250 мл Са... Read more

Comments (30)

К внукам готова, руку набила, вроде не плохо получилось Итог: 72 пирожка Кому интересен рецепт: молоко стакан, масло растительное 1/3 стакана, мука, яйцо,дрожжи, сахар Начинка это картошка пюре с зеленью, смешанная с зажаркой ( лук, балгарский, помидор, тмин, зира и приправа Ролтон)

Comments (32)

Предлагаю сегодня попить чай с нежным рулетом а-ля Тирамису. 🍰 Десерт получается хорошо пропитанным, в меру сладким, с кофейной горчинкой. ТЕСТО Яйца - 4 шт Сахар - 120 гр Ванильный сахар - ч. ложка Соль - щепотка Мука - 120 гр Отделяем белки от желтков и начинаем взбивать белки с солью до пены на средней скорости. Потом скорость увеличиваем и продолжаем взбивать, постепенно вводя в яйца сахар и ванильный сахар. Взбиваем до твердых пиков. Это очень важно - хорошо взбить белки, от этого зависит ... Read more

Comments (6)

сегодня со свекровью мы готовили ее фирменный пирог 😍 девочки , это просто что-то невероятно тающее во рту 🤤🤤🤤 у меня замечательная вторая мама, всем сердцем ее люблю ❤️

Comments (110)

Рецепт черничного пирога😍 1. 250 гр муки просеять с 1 чл разрыхлителя 2. Добавить 150 гр масла (нарезать кубиками) из холодильника 3. Цедра 1 лимона 4. 100гр сахара 5. 20 гр ванильного сахара Все смешать, до состояния крошки 6. Добавить 1 яйцо. Вымесить тесто. Смазать форму маслом. Тесто распределить по форме и убрать в морозильник на 30 мин. Для начинки 500гр творога, 100 гр сметаны,2 яйца, 80 гр сахара, 20 гр ванильного сахара(я добавила стручковую ваниль) и всё взбила блендером. В разогрет... Read more

Comments (38)

В общем! Я очень настоятельно рекомендую всем приготовить дома ветчину) Спойлер, это гораздо проще чем кажется! Состав 100% филе, идеально же! Дети просят готовить ее всегда😂😂😂

Comments (90)

Простите, извините, на две минуточки, я чисто на две минуточки. Потому что именно столько времени вам потребуется, чтобы приготовить роскошное ресторанное блюдо (обычно по 1000+ рублей за очень скромный кусочек!) из сомнительных обрезков. #естьдольшечемготовить Покупаете говяжьи щечки. Замороженные, охлажденные - ваще все равно. Хотите - порежьте на 2-4 части. Не хотите - не режьте, еще более все равно. Плюхаете в глубокий тяжелый сотейник/форму для запекания с крышкой/гусятницу. Думаю, даже... Read more

Comments (56)

Девочки, очень вкусный пирог с нектаринами/персиками, муж с сыном просят уже 3 раз) Тесто: 1 пачка масла растаявшего при комнатной температуре 1/3 стакана сахара Пакетик ванильного сахара Щепотка соли 1 желток 1 стакан муки с горкой Все смешать, замешать тесто, оно будет мягкое и поставить в холодильник минут на 30 Для начинки: Нарезать 3-4 нектарина или персика В чашке смешать 2 яйца 1/2 стакана сахара 1/4 муки 4 столовые ложки сливочного масла (я просто в микроволновке топлю) На ча... Read more

Comments (7)

Сегодня с парнями успели до дождя собрать урожай морковки и часть свеклы. Будем готовить борщевую заправку на зиму. Два года назад я ее для себя открыла и теперь у нас всегда вкусный, быстрый, яркий борщ. Если еще иметь заранее сваренный и замороженный говяжий бульон в морозилке, то это получается вообще борщ пятиминутка. Достаточно только в бульон добавить картошку, капусту (можно и без капусты, тогда это свекольник, тоже вкусно), добавить содержимое баночки, зелень, специи по желанию. Для мен... Read more

Comments (4)

Самый летний пирог с любыми ягодами - сохраняйте рецепт, вспомните меня еще не раз) На маленькую форму: Кефир 75 мл 1 яйцо Сахар 75 гр Масло подсолнечное рафинированное 65 мл Мука пшеничная 120 гр Разрыхлитель 6 гр Ягоды (в данном случае клубника) - 100 гр (можно замороженную) Я делаю на среднюю форму все ингридиенты на 2, а иногда на 3х Взбить кефир с яйцами, добавить сахар и масло растительное, еще раз взбить. Добавить муку с разрыхлителем. Консистенция теста как на оладьи, даже чуть погущ... Read more

Comments (149)

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app