Как дожарить сосиски в тесте, чтобы они не были сырыми?
Девочки, я пожарила сосиски в тесте, но внутри они сыроваты, само тесто прям мягкое (
Как их дожарить если они и так румяные уже и не получатся ли сухими если заново в Масло ?( или ничего, так съедим и живот не будет болеть?
Кто повар хороший, подскажите )))
Комментарии
@aygerim.s, у меня плитка, она пока остынет на ниже среднего(( короче в духовке лучше сосиски в тесте делать. Пирожки почему то хорошо жарятся, а они нет
Масло надо разогревать на сильном огне , а когда уже жарить надо ставить на чуть ниже среднего ,тесто тонко нужно раскатывать всё ровно пышными получаться из за горячей температуры прям в масле тесто ещё поднимется
@mylittle да бывает)) тоже теперь сосиски в тесте захотела)
@gul_gr, они были сухими, видимо огонь был хороший. Масло нагрела сильно
@natali006, спасибо, сейчас попробую, нашла себе двойную готовку 🤦🏻♀️
Сосиски должны быть сухими,перед готовкой заранее вытащите с холодильника и обеотки снимите.
@mylittle блин без духовки даже не знаю)) попробуйте несколько штук положить на сковороду маленький огонь и крышку сверху. Если будет хуже то не продолжайте) попробовать стоит
@natali006, время назад не вернуть 😭 теперь как дожарить ?)
Нужно жарить на не сильном огне и под крышкой. Тогда они прожарятся 100проц
@s.aa, да блин, решила мужа побаловать 😅 щас придёт и скажет куда спешила ?)
@yablonyavsadu, просто разогрев ? Или на программу какую то? На сколько минут ?
Блин вот всегда с ними так когда жаришь ближе к сосиске тесто сыроватое остается. Лучше в духовке до печь
тогда заново в масло только. потушить, как с котлетами недожаренными, вряд ди получится - тесто сползет. лучше чуть пережаренные, чем чуть сыроватые, по-моему)
Духовка временно не работает ( так бы сосиски там сделала(
может, попробовать в духовку поставить минут на 15?
В микроволновке