Рецепты для детей и всей семьи: супы, салаты, выпечка

Ох девочки и смех и грех, решила я вечером салат съесть из того что было дома, а были дома апельсин, авокадо, маслины и стебли сельдерея. Нарезала я апельсин, передала эстафету мужу, чтобы по кромсал все остальное, авокадо, маслины кружочками, и когда он закончил нарезать сельдерей на маленькие кусочки и высыпал его в миску со всеми остальными компонентами, и уже занес руку, чтобы все перемешать, у меня пролетела мысль в голове, а можно ли мне сельдерей. Вот прям как провидение, во время беременности его есть нельзя, даже в малых количествах не рекомендуется. Долго мы его вытаскивали , хорошо что вовремя . А салат получился так себе, полезная биомасса, не хватает какой-то ноты, надо дорабатывать.

Девоньки,благодаря вам (вашим сообщениям в ленте) сегодня открыла для себя новый потрясающий фрукт- мушмула!!!Очень вкусный и не дорогой и очень полезный!!!Почитала,что в нем очень много витамина А!Что хорошо для глазок)) Вот только не поняла можно есть с кожурой или лучше снимать?

Розовые кексы отвезли бабушке...себе оставили все с шоколадом...муж пошел курить в коридор,а в комнату,ставить телефон на зарядку......ИТОГ: НИ КОМУ НЕ НУЖНА БЕССОВЕСТНАЯ СОБАКА!!!!!?????это его первое воровство сладкого в жизни!

манты с тыквой. тесто: мука (у меня 1 сорт, соль, кипяток) начинка: говядина (обязательно рубленая) с жирком, тыква (я сначала на крупной терке тру, а потом, получившуюся соломку ножом на кубики, так быстрее), лук, соль, черный перец, 2 ст.л.воды. готовим на пару 40 мин. приятного аппетита! 😘 п.с. манты серенькие из-за муки, и я потолще слепила, у меня дети только тесто едят🙈

Как приготовить абрикосовую кашу на соке?

АБРИКОСОВАЯ КАША. В оригинале конечно она готовится из варёной кураги,но я готовлю на абрикосовом соке. Итак рецепт: Пропорции буду писать из расчёта на три бутылки по 0,5л сока. Две бутылки я выливаю в кастрюльку и ставлю на медленный огонь. Третью выливаю в миску для того,что бы смешать с мукой. Муку надо разводить именно в холодном соке,дабы избежать комочков. Разводим до густой консистенции ,похожую на густую сметану или на тесто для оладьев. Когда сок основной подогрелся в кастрюле до температуры чуть горячее тёплого ,выливаем смесь в кастрюлю и мешаем все это венчиком или деревянной лопаточкой,ну или ложкой. Первые пару мин мешаем активно,что бы смесь смешалась с соком равномерно. Потом можно мешать чуть медленнее ,но не перестаём это делать все 30-40мин. Иначе каша моментально пригорит ко дну. Через определенное время выкл огонь и разливаем кашу в плоскую посуду,что бы она быстрее остыла, так как слюни текут ещё при варке каши и ждать пока она остынет у меня например не хватает терпения😂😂 P.S.: густоту смеси регулируйте сами. От этого будет зависеть густота каши. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😋

Я уже не знаю какой суп готовить😤 все надоело. Может есть такой суп, о котором я не знаю?😂 такой, чтобы можно было ребёнку 2 с половиной года. У нас в постоянном обиходе: 👉🏼 супы пюре из овощей 👉🏼 сырные супы 👉🏼 борщ, щи, рассольник, гороховый, лапша, лагман Солянку и харчо ребёнку не дам, это ясно) Супы с крупой(типа гречневого, с пшенкой) не любят в семье. Есть чего посоветовать?☺️

Рецепт! 😋Индюшка (3-5кг) 😋Мед (2 ст лож) я делала с гречишным, но если вы не хотите медовый запах то берите липовый или акацию. 😋горчица (2 ст лож) 😋соевый соус (5 ст лож) 😋чеснок (3 зуб) 😋розмарин (3 веточки) 😋соль 😋перец Индейку натереть солью и перцем по вкусу, нашпиговать чесноком и розмарином. Соус: смешать, мед, соевый соус, горчицу. Намазать соусом индюшку. Поставить в духовку на 90 минут при температуре 160-180, каждые 10-15 мин смазывать соусом. Если есть режим гриля, то за 5-7 минут до готовности поставить гриль. На гарнир советую картофель вареный с укропом. Приятного аппетита!😋😋😋

курица в духовке с овощами. маринад у меня всегда один. для курицы: соевый соус, мёд, соль, черный перец, паприка, сушенный чеснок, кориандр (иногда). натираем этой смесью курицу и на лист. а овощи обмазать растит.маслом , посолить, поперчить и выложить рядом с курицей. в духовку на 180 гр.на час. последние 10 мин.у меня всегда на гриле и на 220 гр. для корочки. приятного аппетита. 😋

Девочки , вот решила выложить рецепт приготовления супа-пюре для деток, может кому пригодится)) Я готовила с говядиной. Мясо филе перекрученное на мясорубке . Замораживаю в контейнер из подо льда, очень удобно , получаются кусочки! Ингредиенты: говядина( 8 кусочков), картошка-1 шт, морковь - половинка, немного лучка( на фото использовала не весь лук), кусочек хлеба , кабачок- половина, немного укропа и щепотка соли. Способ приготовления с фото буду писать в комментарии.

БУЛЬОНЫ И СУПЫ для малышей ТОП 9 СУПОВ: 1) Бульон из мяса или курицы. 2) Суп-пюре овощной. 3) Суп картофельный протертый. 4) Суп-пюре из моркови и риса. 5) Суп-пюре из цветной капусты и кабачков. 6) Суп рисовый протертый. 7) Суп-пюре из печени. 8) Суп-пюре из мяса. 9) Суп-пюре из курицы. Бульон из мяса или курицы. Говядина нежирная или куриное мясо — 10 г Вода — 400 мл Корень петрушки — 5 г Морковь — 10 г лук — 5 г Соль Говяжье мясо промываем в холодной воде, очищаем от пленок и срезаем жир и режим небольшими кусочками. Подготовленное мясо помещаем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Бульон следует варить на медленном огне около 2 часов, периодически помешивая и снимая образующуюся при кипении пену. Уже в готовый бульон добавляем соль, мелко порезанный лук, морковь, корень петрушки, затем, закрыв крышкой кипятим еще 5-10 минут. Готовый бульон процеживаем через ситечко или марлю, сложенную вдвое, снимаем сверху плавающий жир и снова кипятим. Такой мясной бульон можно давать ребенку как отдельное блюдо, заправив протертыми овощами или с гренками или на этом бульоне можно приготовить супы из круп и овощей. Аналогично готовится и куриный бульон. Суп-пюре овощной. Капуста — 20 г Картофель — 20 г Морковь — 10 г Вода — 100 мл Молоко — 50 мл Масло сливочное — 5 г Соль Очищенные морковь, картофель, белокочанную или цветную капусту тщательно промываем в проточной воде и мелко нарезаем. Затем подготовленные овощи помещаем в кастрюлю, заливаем водой и на медленном огне варим до готовности. Горячие готовые овощи протираем через мелкое сито вместе с отваром, добавляем горячее кипяченное молоко, сливочное масло и соль, и, тщательно все перемешав, опять доводим до кипения — готовое блюдо можно давать малышу. Суп картофельный протертый. Картофель — 200 г Вода — 200 мл Молоко — 100 мл Масло сливочное — 5 г Сок морковный — 5 мл Соль Очищенный картофель, тщательно промываем, мелко нарезаем и, поместив в кастрюлю, заливаем холодной водой. Варим картофель до готовности на небольшом огне, регулярно помешивая. Затем сливаем отвар в отдельную посуду, а готовый картофель протираем через мелкое сито. В полученное картофельное пюре добавляем слитый отвар, молоко, соль и, тщательно все перемешав, опять доводим до кипения. В готовое блюдо можно по желанию добавить сливочное масло или морковный сок. Суп-пюре из моркови и риса. Молоко — 50 мл Рис — 25 г Морковь — 100 г Масло сливочное — 5 г Сахар Соль Хорошо очищенную и промытую морковь режем маленькими кусочками и, положив в кастрюлю, заливаем кипятком, добавив сливочное масло и сахар, и, закрыв крышкой, доводим до кипения. Затем добавляем рис и варим суп в течение 45-50 минут, периодически помешивая. Уже отваренные морковь и рис протираем через сито, а в полученное пюре добавляем горячее молоко, доводя блюдо до желаемой густоты. Затем по вкусу добавляем соль и снова кипятим. В готовый суп по желанию можно добавить сливочное масло. Суп-пюре из цветной капусты и кабачков. Кабачки — 100 г Цветная капуста — 100 г Яйцо (желток) — ? шт Вода — 200 мл Масло сливочное — 5 г Соль Очищенную и промытую цветную капусту мелко режем на кусочки. Кабачки очищаем от кожицы и также мелко нарезаем. Подготовленные овощи укладываем в кастрюлю, заливаем кипятком и, накрыв крышкой, варим до готовности. Овощной отвар сливаем в отдельную посуду, а отваренные овощи протираем через мелкое сито. Затем протертое пюре из кабачков и цветной капусты разбавляем оставленным нами овощным отваром, добавляем по вкусу соль и снова кипятим. В уже готовое блюда добавляем мелко нарезанный желток и сливочное масло. Суп рисовый протертый. Рис — 10 г Молоко — 150 мл Вода — 200 мл Масло сливочное — 3 г Сахар Соль Хорошо промытый перебранный рис всыпаем в кипящую воду и варим до готовности. Затем, отбросив рис, протираем его через сито и разбавляем горячим молоком, по вкусу добавив сахар и соль, и снова ставим на огонь до вскипания. В готовый суп добавляем сливочное масло. Суп-пюре из печени. Печень — 50 г Булка — 50 г Овощной отвар — 200 мл Молоко — 50 мл Яйцо (желток) — ? шт Масло сливочное — 5 г Соль Печень хорошо промываем в холодной воде, удаляем с нее пленки и пропускаем через мясорубку, добавив булку, замоченную в молоке, и желток. Полученную массу хорошо перемешиваем и протираем через мелкое сито. Затем уже готовую массу опускаем в кипящий овощной отвар и варим в течение 10-15 минут, добавив в конце соль. В уже готовое блюдо добавляем сливочное масло. Суп-пюре из мяса. Мясо — 100 г Бульон мясной — 100 мл Морковь — 20 г Лук — 5 г Корень петрушки — 10 г Мука — 10 г Соль Сырое мясо хорошо промываем и дважды пропускаем через мясорубку. В кастрюле доводим до кипения уже готовый мясной бульон, добавляем перекрученный фарш и пшеничную муку, предварительно разведенную в воде, уже подготовленные мелко нарезанные морковь, лук и коренья петрушки. Всю эту массу тщательно перемешиваем, солим и доводим до кипения. Мясной суп варим 25-30 минут, затем протираем через мелкое сито и снова доводим до кипения. Блюдо готово. Суп-пюре из курицы. Куриное мясо — 70 г Куриный бульон — 200 мл Молоко — 50 мл Лук — 5 г Корень петрушки — 5 г Мука — 5 г Масло сливочное — 5г Соль Варим бульон из мяса курицы, добавив нарезанный лук и коренья петрушки. Затем уже готовое отваренное мясо дважды пропускаем через мясорубку и высыпаем в кипящий бульон, заправив его смешанной с маслом мукой. Далее добавляем молоко, соли и снова доводим до кипения. Суп-пюре из курицы для Вашего малыша готов.

Фунчоза на скорую руку,любите? Рецепт на оливковом масле обжарить чеснок,имбирь,(потом можно его убрать) иногда когда нет имбиря,делаю без него,курицу мелко порезать обжарить в соевом соусе,ложки две добавляла,и ложка меда,можно и без него,( в этот раз делала без курици,добавила бекон) порезать соломкой красный перец,морковь, обжарить,добавить чуть отваренную стручковую фасоль,чуть воды добавить фунчозу,минут 5-7 потушить,специи тоже любые,соль,перец,паприка ,я всегда делаю по разному,в зависимости что есть дома 😅

фунчеза. можно с любыми овощами. на фото: все режем соломкой. на большом огне жарим мясо, затем чеснок, лук, редьку, стручковую фасоль, перец. из специй: соевый соус, соль, черный перец, кориандр. лапшу варим до готовности. не переварите! (ломаться будет и будет сухая) обязательно готовую лапшу в холодную воду, промываем. сливаем воду и добавляем к зажарке. перемешиваем. минут 5 на огне небольшом, чтоб фунчеза прогрелась. приятного аппетита. 🌷

Вот и до меня добрались проблемы с памятью!! Поставила пиццу разогреваться на сковородке(микроволновки ненавижу- еда как резина+излучение). Пошла в туалет сходила и легла полежать! Про пиццу естественно забыла😄😄 через несколько минут почувствовала вкусный запах, подумала что кто то из соседей что то готовит! Еще через несколько минут дым легкий и запах гари! Вообщем чуть кухню не спалила!! Успела добежать выключить плиту)) 😄 полная ж!!! Хоть сковородка цела:)

#Прикорм СЕБЕ НА ЗАМЕТКУ. В 5.5 начали прикорм. Что кушаем на данное время 9 месяцев. Кушаем: 1.Овощи: кабачок,цв.капуста,картошка,лук,морковь,свекла,зелень(укроп,петрушка),горошек,тыква,огурец,спаржа,перец,цукини,сельдерей,броколи, 2.Каши: Гречка,кукурузная,рисовая,овсяная,манка,пшонная Как молочные так и без-. 3.Фрукты: слива,персик,чернослив,яблоко,банан,груша,абрикос,смородина,малина,клубника,апельсин,гранат,хурма 4.Творог,йогурт,кефир,молоко в каши и омлет. 5.Мясо: Кролик,печень куриная,куриная грудка,телятина,грудка утки 5а рыба: семга,короп,кефаль яичный желток. 6.Печенье, бублики ,масло сливочное и растительное. Даю пить обычную воду и варю компот.

Для тех, кто кушает свеклу... Мы свёклу едим все. Обычно в салате с помидорами, огурцами, репчатым луком и кинзой, заправленном оливковым маслом. Можно просто тертую на тёрке с чесноком и майонезом. Но это редко, так как стараемся майонезом не злоупотреблять. Для этого я всегда свёклу варила, часа по 3-4, до нежного состояния. Сестра где-то в ресторане попробовала запечённую свёклу, и надоумила меня, что при запекании, свёкла не теряет свой цвет, аромат и витамины! Долго я думала, собиралась с мыслями, лопатила интернет. Вчера попробовала запечь - это бесподобно! 1 час и вкуснейшая нежнейшая свёкла готова! Итак, делюсь проверенным на себе рецептом... У меня была довольно крупная свёкла. Я завернула каждую (прямо не чищенную и с необрезанными хвостами) в один слой фольги, положила на противень, налила на противень стакана 2 воды (на всякий случай). Если свёкла мелкая, то можно заворачивать не каждую отдельно, а по несколько штучек, в зависимости от размера... Поставила в холодную духовку. Включила духовку на 180 градусов (у меня электрическая с двумя тенами сверху и снизу), поставила таймер на 1 час, ушла гулять и забыла про неё! Вспомнила только вечером, достала, сделала традиционный салат, все насладились результатом, чего и вам желаю))))

В такую промозглую погоду очень поднимает настроение горячий яблочный сок. Добавьте в 600 мл сока почищенное от сердцевины яблочко, пару долек апельсина или лимона (по желанию) и готовую смесь для глинтвейна (палочки корицы, звёздочки аниса, пара коробочек кардамона или щепотку молотого и гвоздику). Такой сок можно давать и детям ( не грудным, конечно!) . Безалкагольный вариант глинтвейна для пузатиков :)) Яблоко идеально сочетается со всеми перечисленными специями. Хорошего всем настроя и не болеть, держать ножки в теплых носках!

Моя лазанья 🙌 по очень простому рецепту👍 Ингредиенты: Ингредиенты подбираете на глаз и в зависимости от противня на котором будете готовить... у меня противень маленький 15х15 поэтому понадобилось столько ингредиентов: Фарш -300гр Грибы(шампиньоны) маленькая баночка; Сыр Гауда, или любой другой которые плавится; Листы лазаньи, (но если их нет то можно делать самим замесив пресное тесто (соль мука вода) раскатав тонко , порезав на большие квадратики и сварить) 2 луковицы 2 головки чеснока Сметана 25% маленькая ; Соль , перец Помидоры по желанию ... Листья лазаньи отвариваем Лук и грибы жарим к ним добавляем чеснок, фарш и жарим до полного испарения воды, солим перчим , и добавляем к ним сметану, мешаем и тушим минут 2-3; Далее противень смазываем маслом, выкладываем листья лазаньи, затем начинку, помидоры, можно зелень по желанию и сыр, закрываем листьями лазаньи и снова начинка сыр и снова закрываем и покрываем листья сыром, и в духовку на 10 минут Готово 🙌 Приятного аппетита 👌 Очень просто и очень вкусно 🍽

#помогималышу #отдамнуждающимся Фрутоняня: Цветная капуста - 16 штук Тыква - 25 штук Говядина с гречкой и морковью - 12 штук Морковка - 29 штук Груша - 7 штук Абрикос яблок - 5 штук Чернослив - 1 штука Персик - 2 штуки Салатик со смородиной - 3 штуки Яблоко - 12 штук Картошка и кабачок - 9 штук Брокколи - 9 штук Яблоко, груша, персик - 6 штук Цыпленок с рисом и овощами - 1 штука Говядина - 3 штуки Цыпленок - 4 штуки Сок яблоко с мякотью - 7 штук Каша молочная рисовая - 1 штука Каша молочная пшеничная с тыквой - 1 штука Каша молочная гречневая - 1 штука Каша безмолочная рисовая - 2 штуки Бабушкино лукошко: Яблоко - 2 штуки Избенка: Цветная капуста - 1 штука Тыква - 1 штука М.Водный стадион, Онежская 35к1 Самовывоз Девочки, может знаете кто реально нуждается, пишите.

Оладьи из кабачков и зелени. Кабачок размером со средний баклажан потереть на тёрке, добавить 2 яйца , зелень (не переборщите, а то горчить будет) и три столовые ложки, предварительно перемолотой в блендере овсянки. Соль, специи по вкусу. Сковороду смазываем подсолнечным маслом, прям по минимуму и жарим на медленном огне. Ничего лишнего, очень нежные и вкусные, сынок слупил 4 штуки за раз. #еда_для_малыша, #ешь_и_худей , #пп_от_инны . У меня сверху сыр "Рикотта".

Как приготовить треску с картошкой и фасолью в горшочках?

Треска с картошкой и стручковой фасолью в горшочках. Очень достойно!!! 😍 🍲🍽🍽 Рецепт очень простой - филе трески или другой рыбы режется на небольшие кусочки, картошку почистить и порезать кубиками, лук обжарить. В горшочки на дно немного сливочного масла, далее слоями: картошка, рыба, стручки, лук, соль, перец, лаврушка. Можно специи. Каждый горшочек залить водой наполовину. На 45 минут в духовку. Потом достать, добавить по ложке сметаны и ещё в духовку минут на 10.

Детский суп с пшеном и индейкой 🦃 Для малышей от 9 месяцев. 🔸Филе индейки- 50 гр 🔸Пшено - 1 ст. ложка 🔸Картофель- 1 шт. небольших размеров 🔸морковь 🔸лук 🔸зелень 🔸оливковое или подсолнечное масло- 1 ч.л. Варим мясо 30 минут, меняем первый бульон и после закипания кладем картофель, морковь и лук. Когда картофель станет мягким добавляем пшено, зелень и масло, и варим до готовности. При необходимости перебиваем блендером. ❤ - если пост понравился

#вкусняшкананочь Картошка-гармошка Приготовление: 1. Картофель очистить, желательно выбрать не очень крупный, вытянутой формы. 2. Сделать надрезы по всей картошечке, не дорезая до конца.СЛЕГКА обмазать солью. 3. В каждый разрез вставить по ломтику бекона, можно чередовать бекон с сыром, ну или бекон с дольками шампиньонов. 4. Сверху поперчить, завернуть в фольгу ( при желании можно в фольгу еще положить зубчик чеснока) и отправить в духовку, где-то минут на 40 (точное время сказать не могу, тк все зависит от величины картофеля. О готовности вы узнаете по непередаваемо-вкусному запаху! Приятного аппетита 😋

Моё любимое время, когда уже из свежих ягодок можно делать вкусные смузи 😊😊😊 один из моих любимых: мороженое+молоко+бананы+клубника= 😋😋😋 Взбиваем в блендере и вуаляяя👍 У меня из одного полного блендера выходит 5 таких бокалов✌️ А потом появляются другие ягодки и все лето я делаю разные вкусняшки!!! Хорошо мне живется на даче...😊😊😊 Делайте вкусняшки, радуйте и балуйте себя!!!!😘

РЕЦЕПТЫ СУПОВ ДЛЯ ДЕТЕЙ Не заюудьте сохранить себе! ✏ Суп овощной Вымытую и очищенную морковь нарезать соломкой, тушить в кастрюле с небольшим количеством воды под крышкой в течение 10 минут, добавить нашинкованную капусту, нарезанный мелкими кубиками картофель, зеленый горошек, спассерованный лук, залить горячей водой и варить до готовности. Перед снятием с огня добавить сметану. ✏ Борщ с картофелем Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками, опустить в кипящую воду, довести до кипения, добавить мелко нашинкованные или натертые на крупной терке и спассерованные свеклу и морковь, мелко нарезанный и спассерованный с томатом-пастой лук и варить до готовности. Перед снятием с огня добавить сметану. ✏ Щи из свежей капусты Вымытые и очищенные картофель и капусту нарезать кубиками, опустить в кипящую воду (раннюю капусту закладывать после картофеля), варить 15-20 минут, после чего добавить пассерованные мелко нарезанные морковь и лук и варить до готовности. Перед снятием с огня добавить сметану. Подавать с мелко нарубленной зеленью. ✏ Зеленые щи Щавель перебрать, тщательно промыть, залить кипятком на 5-6 минут, затем воду слить, пропустить листья через мясорубку. В кипящую воду положить мелко нарезанный картофель, варить до готовности, за 10-15 минут до конца варки добавить подготовленный щавель и спассерованный мелко нарезанный зеленый и репчатый лук. Перед снятием с огня добавить сметану. Подавать с мелко нарубленным крутым яйцом и зеленью. ✏ Суп картофельный с мясными фрикадельками Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками, опустить в кипящую воду, добавить спассерованный лук, петрушку и варить 20-25 минут. Мясо пропустить через мясорубку, смешать с мелко нарубленным луком, яйцом, хорошо перемешать, сформировать шарики, залить их бульоном и варить 5-6 минут при слабом кипении. Бульон после припускания добавить в суп. Готовые фрикадельки положить в тарелку перед подачей. ✏ Суп рисовый с мясом В кипящую воду всыпать перебранный и хорошо промытый рис и варить до полуготовности, затем добавить спассерованный лук, томат-пасту, нарезанное на кусочки отваренное мясо и варить до готовности. ✏ Суп-пюре геркулесовый Геркулес перебрать, засыпать в кипящий «вторичный» бульон, варить до готовности, затем преть через сито, добавить сваренные протертые морковь и картофель, спассерованный лук, хорошо перемешать, довести до кипения. Перед снятием с огня добавить сметану. «Вторичный» бульон получают следующим путем: подготовленное мясо (курицу) заливают холодной водой, медленно доводят до кипения, первый бульон сливают, мясо (курицу) вновь заливают горячей водой и варят до готовности. ✏ Суп молочный с картофелем и гренками Картофель вымыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками, опустить в кипящую воду, варить около 30 минут, добавить подогретое молоко и варить при слабом кипении 2-3 минуты. Перед снятием с огня добавить масло. Хлеб для гренок нарезать мелкими кубиками, подсушить в духовом шкафу, подавать отдельно. ✏ Суп молочный с овощами В кипящую воду положить нарезанные кусочками картофель, морковь, разделанную на мелкие кочешки цветную капусту, спассерованный лук, варить на слабом огне около 15 минут, затем добавить зеленый горошек и варить до готовности, после чего слить горячее молоко и довести до кипения. Перед снятием с огня добавит масло. ✏ Суп с лапшой на курином бульоне В куриный «вторичный» бульон положить нарезанный соломкой картофель, припущенные лук, морковь и петрушку и варить до готовности. Лапшу сварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть, опустить в бульон, довести до кипения. Молодая мама ✏ Сырный суп с фрикадельками для наших малышей!!! Многие детки просто в восторге от него!!! Супчик получается очень нежным, сытным и конечно же вкусным. Суп можно также приготовить на курином бульоне. Ингредиенты (из расчета на 3-3,5 литровую кастрюлю): 🔸400-500 гр говяжьего фарша 🔸1 яйцо 🔸2 луковицы 🔸1 морковь 🔸3 плавленных сырка по 100 гр 🔸 5-6 средних картофелины 🔸 соль, специи 🔸лавровый лист, зелень 🔸растительное масло Приготовление: 1. Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла. 2. Фарш посолить, поперчить. Добавить 1 яйцо, половину жаренного лука. Перемешать. Сформировать фрикадельки. 3. Морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле. 4. В кастрюлю в водой добавляем обжаренный лук и морковь, солим. Доводим до кипения. 5. В супчик выкладываем подготовленные фрикадельки. Тем временем чистим картофель и режем небольшими брусочками. 6. Через 5-7 минут добавляем в суп картофель. Добавляем лавровый лист, специи по вкусу. 7. Сырки нарезаем небольшими кубиками. Добавляем сырки в суп, когда картофель будет готов. Хорошо мешаем, чтобы сырки растворились. Через три минуты, как добавили зелень, супчик готов! Приятного аппетита!

Пока муж спал с ночи,мы приготовили папулечке запеканку❤️ -Пакет большой пюре картофельного Ролтон:развожу тёплым молоком с водичкой,там масло сливочное и 1,5 яйца(1целое и 1белок,желток оставила для смазывания запеканки сверху).Пюре делаю плотное,1/2 выкладываю в форму -Фарш обжаренный до полуготовности с луком,чесноком,специями.На мой противень 400гр.хватает.Высыпаю в фарш смесь замороженных овощей,беру мексиканскую,главное без риса и картошки.Перемешиваю,овощи должны подтаять немного.Распределяю на пюре. -Сверху выкладываем вторую половину пюре,предварительно разведённую пожиже.Мажем желтком. В духовку на 30-40мин,до румяной корочки.Запеканку остужаем,чтобы пюре стало плотным и держало форму.Потом можно греть сколько угодно раз.