Мини кукисы с шоколадом: рецепт хрустящих печенек

Мини кукисы 🍪

мой инст: instmadiiina

Мягкие внутри и с лёгкой хрустящей корочкой снаружи ✨

Ингредиенты 🤍

сливочное масло 120 г

коричневый сахар 100 г

белый сахар 50 г

яйцо 1 шт

мука 180–200 г

разрыхлитель 1/2 ч. л.

сода 1/4 ч. л.

щепотка ванилина

щепотка соли

шоколад 80–100 г

Приготовление 👩‍🍳

Смешиваем мягкое сливочное масло с сахаром

Добавляем яйцо и перемешиваем

Всыпаем муку, разрыхлитель, соду, ванилин и соль

Добавляем шоколад и замешиваем тесто

Формируем небольшие шарики и выкладываем на противень 🍪

Выпекаем 5–7 минут при 175° до лёгкой золотистой корочки ✨

Приятного аппетита 🤍☕️🍪