Неудачная попытка испечь 150 пирожков на 9 мая: история мамы
История с пирожками.
Дисклеймер: у меня самый лучший муж на свете, верит в меня до конца и поддерживает во всем.
Вдохновившись историей мамы Сияны и Юли Шапран, решила и я заняться стряпней и продавать. Аккурат подошел 9 мая, праздники, подумала люди будут заказывать.
9 мая с 7:00 утра я первым делом стала замешивать 2 вида теста: дрожжевой и без дрожжевой. Планы были наполеоновские: 10 боксов пирожков в каждой по 5 дрожжевых, 5 без дрожжевых пирожков и 5 ушек, не много не мало поставила себе цель до 11:00 часов приготовить 150 пирожков😂( тогда я не подозревала, что это практически нереально 1му человеку все сделать)
Девочек отправила на выходные в Сатал к сестре чтобы не путались под ногами, сына скинула мужу подходила чисто кормить.
С без дрожжевым тестом я дружу, сандалы пирожки всегда у меня вкусные получались. А вот с дрожжевым тестом, а затем и пирожками мне пришлось потрудиться. Первые 50 пирожков делала час. Потом пошло дрожжевое тесто, прочитала в интернете , что теста надо от 30 до 70 грамм, ни мне ни тебе остановилась на 35 граммах теста и эта была моей ошибкой, визуально я смотрю что слишком большие коробочки теста получаются, окей дальше кладу мясо и заворачиваю, настоявшись тесто еще поднялось, при жарке еще стало больше. Итого дрожжевые пирожки получились гигантские. Естественно о никаких 150 пирожках речи не могло идти, так как время уже 11:30. Остановилась на 40: 20 дрожжевых и 20 ушек, чтобы хотя бы 4 бокса сделать и продать и окупить затраты на продукты.
Ели к 12:30 закончила, стала собирать боксы. И тут меня ожидал фиаско: боксы оказались малы для моих гиганторов😂
Ладно с грехом пополам собрала боксы и выставила сюда на продажу, в моем мире розовых единорогов было так, я выставляю объявление и тут же сыпятся заявки, вкусившая я успех далее делаю уже 200 пирожков и продаю на ысыах, и становлюсь я пирожковой королевой😂 но суровая реальность пыл мой остудил, естественно это было не так. Сижу жду заявок, полчаса проходит, час. Я обновляю объявление, жду, тишина и тут меня накрывает начинаю плакать.
Муж бедный с ребенком на руках успокаивает целует, поддерживает (с самого утра он видел как я корячусь на кухне) и покупает у меня эти 4 несчастные бокса чтобы раздать по родственникам 😂 сына уложила спать и дальше доготавливаю 30 ушек и 30 пирожков .
Ни сил ни настроения нет, вся квартира в дыму и запахе пирожков, муж приходит от раздачи. Смотрит на грязную посуду, меня, на кухню, потом опять на меня, и везде пирожки 😂потом он отправил меня к сыну спать, а в это время сам помыл всю посуду и привел в порядок кухню. Далее мы раздаем пирожки по родственникам, вечером у нас гости. Но и даже с учетом этого мы 2 дня питались пирожками, 2 дня из-за этих пирожков меня рвало (слишком жирная пища) а у мужа болел живот😂
Вечером того же дня, муж говорит « спасибо, что исполнила мою мечту детства, в детстве я мечтал чтобы по всюду были пирожки»😂
P.s: для справедливости ради вечером ближе к 18:00-19:00 несколько людей звонили и писали, но к тому моменту я все ушки и дрожжевые пирожки раздала.
P.s.s: чтобы вы понимали размер пирожков, прикрепила сырой пирожок рядом с айфон 11, мои пирожки получились с размером айфона 😂
P.s.s.s: больше я этим делом не занимаюсь 😂 это очень энергозатратно эбит. Мой пирожковый бизнес закрылся не успев открыться 😂
P.s.s.s.s: я пишу на заказ курсовые, дипломные, отчеты по практикам, научные статьи на заказ. Это у меня лучше получается , если что обращайтесь ♥️🙌🏻