Салат Коул-Слоу с молодой капустой: рецепт с заправкой

Девочки! В продаже появилась молодая капуста!

Я вчера наткнулась на видео рецепт салата Коул-Слоу. В самом салате нет ничего особенного: капуста, морковь, красный лук.

Вся прелесть в заправке: майонез (или сметана), горчица (лучше зерновая, дижонская, баварская), паприка сладкая, яблочный уксус. Я все смешала на глаз.

Заправка в салат и стоит 10 минут.

А, да, капусту после шинковки посолить и помять слегка, без фанатизма.

На вкус это божественно!