Самый простой кляр для куриных котлет без майонеза
Девочки подскажите пожалуйста самый хороший кляр но чтобы был без майонеза у некоторых рецептах и вижу майонез пиво или ещё что-то фу гадость какая мне самый простой для куриных котлет.
Комментарии
А зачем кляр для котлет, или это какой то особый рецепт? Просто интересно, обычно просто на огне их жарю, либо в панировочных сухарях обваливаю
А мне пжл рецепт котлет, которые надо в кляр макать
Я просто в панко обваливаю
@vera_stepanova_19978397 Густая. Поняла
Надо погуглить как выглядит, спасибо
@vera_stepanova_19978397 Я на отбивные и нагетсы делаю просто яйцо и мука, специи.
Знаю на минералке делают, на кефире. Думаю просто все смешать до нужной консистенции
@lily.ah блин не так🤣 я обмакиваю отдельно.
Ну на рыбу в кляре точно одно яйцо и мука)
Яйцо и чуть сметаны, мука-как вариант вместо майонеза))))
Яйцо соль мука, иногда пару ложек молока или воды добавляю, мама и бабушка чисто на яйцах, разницу в результате не вижу, но с жидкостью объема больше.