Суп из красной рыбы: рецепт с суповым набором нерки

Суп с красной рыбой .

Когда мой брат попробовал этот суп сказал : ,, Ооо да у вас суп для богатых,,

На самом деле у меня есть один секрет, готовлю я его из супового набора форели или нерки. Покупаю в азбуке вкуса. 1 кг как на фото в карусели - 450 рублей. Из этого можно приготовить суп 2 раза по 3 литра.

Есть там и более маленькие наборы по 250 рублей за 500гр, но там голова, ее особо не обладаешь 😁😁

Итак рецепт кбжу в конце.

Ингредиенты:

Вода-3- 3,5 литра

Суповый рыбный набор нерки - 500 гр

Лук- 100 гр

Картофель-200гр

Халапеньо сушёный-20гр

Перец горошком-10гр

Лавровый лист- 1-2шт

Чеснок- 2-3 зубчика

Соль- по вкусу

Кинза для подачи

Забрасываем рыбку в кастрюльку, доводим до кипения, снимаем пенку. Забрасываем картофель, лук и наши специи. Варим до готовности картофеля. Это в среднем занимает минут 30.

Можно добавить при подаче вареное яйцо ( его калорийность я не учитывала при подсчёте, но это ± 90кал) и ‼️обязательно кинзу‼️ с ней вкус ярче)

Суп получается не густым, прозрачным, лёгким. Из этого количества ингредиентов получается 6 порций по 700 гр.

И как обещала кбжу на 100 гр:

Калорий - 26,2

Белки- 2.8

Жиры- 1

Углеводы -1,2