Идеальный рецепт плова: рис, приправа и мясо

Рис беру только длинный и пропаренный. И плов всегда получится пловом. Делаю в мультиварке.

Говядина или курица.

Рис разный для плова беру, но не угадаешь. То развалится, то нет.

Вчера купила у таджика в овощном в соседнем доме, он мне сказал, как готовить, чтобы не разварился. Так и сделала, хорошо получилось.

Всегда делаю по одному и тому же рецепту в мультиварке, в конце добавляю нут.

Рис у нерусских муж берет именно Лазер, все остальное вообще не то )

Ну кроме Краснодарского

Муж знает в этой кухне толк.

Приправа зира, барбарис у них же берет )

Никогда каши не было, рассыпчатый .

Но он в казане делает

На рынке у Узбеков наши покупают или есть еще магазин "Рахат", вот там, если есть у вас в городе.

Рис запариваю длиннозерный, любой фирмы в кипятке

Пока мясо жарится так же любое , тут главное вода акцент делает

Я делаю в мультиварке уже второй раз и получается просто пушка

Воды чтобы примерно на 1см выше риса

Вода выкипает-выключаем и стоит с закрытой крышкой минут 30

Если надо быстро, беру пропаренный длинный, если нет-то девзира либо лазер у нерусских в ларьках

Приправы у них тоже есть для плова, нормальные

А мясо любое, что достану из того и делаю

Басмани рис, только его в плове люблю. Но мне нужен рассыпчатый плов, не кашей) больше всего со свининой, с говядиной не могу пока приноровиться чтоб был не сухой

я не люблю длинный

беру обычный приморский мешок 10кг

плов всегда рассыпчатый получается

Приправы муж на озоне заказывает. Рис в 5ке покупаю

Рис беру в овощных магазинах на разнавес, готовлю с говядиной ☺️

Покупаем на рынке(шахтеров или центральный),баранина/говядина,мы берем говядины чуть больше,но тут уж кому как нравится 🤗рис тоже на рынке на вес и приправу просим собрать из наших предпочтений(кто-то острее любит и тд)

Говядина или баранина, приправу беру в отделе где специи на разновес, прошу прям собрать комбо для плова. Рис любой