Где купить вкусное маринованное мясо для шашлыка?

Муж берет на зеленом базаре вроде Lev Almaty называется бутик и в инсте есть

Мы берём в кафешке сразу на палках там где вкусное сами ели и жарим. Продают практически везде так.

Недавно в гостях ела бедра с Алатау кус, вкусненькие, слегка с перчинкой маринад