Заготовки на неделю: мясо, творог, яйца — делюсь опытом и жду советы
Итак, у нас было 3 куриные тушки, 4 свиные вырезки, свиная грудинка, мякоть говядины и 1 вакууматор. И начались забавы для тех, кому за 30😂
Давно подписана на блогера, которая занимается заготовками. Вот решила попробовать тоже подготовиться к рабочим неделям, пока только к ужинам. Да, неаккуратно что-то, но я и не претендую😄
В холодильнике еще лежит 1,5 кг творога и 2 десятка яиц, на завтра план таким же макаром приготовить завтраки: сырники, вафли, запеканки.
Послушаю ваш опыт и лайфхаки как оптимизировать кухонную жизнь!)
Комментарии
Я на нее подписана. Сейчас она очень активно рекламирует курс, он скоро начинается, но в целом у нее в записях есть много доступной бесплатной информации
ссылка
Заготовки вызывают зависимость 👍🏼😀 обожаю тоже так делать особенно перед вахтой мужа очень оказалось удобным , с детьми особо некогда все это готовить «из под ножа»
Я пока только смотрю этого блогера, приобрела вакууматор))) осталось собраться с мыслями и какой то из выходных выделить на эти деяния)))
Я полгода наверное собиралась😂 не люблю готовить и думать что готовить🥲 решила, что лучше день перетерпеть нахождение на кухне и потом кайфовать😄
Да, всегда делаю, это мега удобно. Я не из тех, кто бежит за куском мяса, что б сразу приготовить.
У меня всегда есть вареники, пельмени, которые сами делаем , котлеты, фаршированные перцы, тефтели и просто мякоть, отдельно наборы для щей или супа, но правда в обычных пакетах, вакуматором не пользовалась , но хочу попробовать.
Тогда жду от вас советы и лайфхаки как от опытного заготовщика)))
Грубо говоря часов 6 в целом на непосредственную готовку: обработать мясо, перекрутить фарш, сформировать, замариновать и тд. Ночью все замораживалось, сегодня замороженные котлеты и оладьи завакуумировала только
Я собираюсь с мужем заготовки делать эти дни. Даже морозильник купили 😅 , чтобы после родов чуть легче было мне и мужу 🙈хотя бы сырников, котлет, тефтелек наготовим, замаринуем крылышки и бедрышки, морковку натру еще чутка
Да, очень удобно. Я когда родила, мне мама передала много таких замороженных заготовок. Они очень помогли
@menkosha, это классно, когда есть кому помочь 🥰нам ни разу еду не принесли 😅тем более уж не готовили
Все тлже самое, только ещё сразу натираю и замораживаю свёклу, морковь, иногда сразу зажарку замораживаю))
@menkosha я вот ещё хочу освоить пельмени - вареники... Но чёт пока никак 🤣
@lanvinka_, я редко их делаю, тк возишься с ними весь день, а съедают за 20 минут😂 думаю вот пельменницу приобрести, чтобы быстрее получалось, а то сейчас вручную весь процесс🫠
Восхищаюсь теми кто делает заготовки , я не могу такое потом кушать . Мороженное вообще мясо не люблю
Я раньше по мелочи замораживала, типа котлеты на пару дней и все. Но долго морально готовилась к сегодняшнему дню😂 благо муж не привередлив к еде. Но вообще многие пишут, что после вакууматора не отличается от свежей
@menkosha, у меня муж и яичницу может неделями есть . А вот я с мясом большая привереда покупаю только свежее мясо которое лежало в холодильнике охлажденное , благо есть такой магазинчик . Поэтому как то так …
@menkosha, все отлично,давно делаю заготовки. Запаха нет
Храни господь заготовки
Мы тратим пару дней на заготовки и потом кушаем )
Мне с тремя детьми это просто спасение, кинул в духовку/сковородку, гарнир сварил и шикарно ))