Рецепт киша с грибами и курицей: личный опыт и советы
Давно хотела испечь киш, всё откладывала (мы же типа придерживаемся пп 🤣), но сегодня повод - помянуть пирогом тех, кого уже нет рядом.
Купила как-то киш в пекарне, но так уж он мне не понравился, что я решила испечь сама, с мыслью - ну не должен быть киш настолько не вкусным! И оказалась права. Это просто песня.
Рецепт оставляю, а то скажут, что ни стыда, ни совести у меня нет 🤣
Тесто:
300гр муки
1 яйцо
120 гр сливочного масла
Немного трав (прованских, кавказских, каких хотите)
1 чайная ложка соли
3 чайные ложки сахара
Если тесто окажется сильно плотным, добавить ещё яйцо/немного кефира
Тесто месить, пока не перестанет прилипать. Но по опыту это совсем недолго) Оно должно стать приятным и не липнуть вообще ни к чему.
Начинка:
Слегка поджарить, подсолить грибы, лук, куриную грудку (количество смотрите по вашей форме для запекания)
Заливка:
Яйцо, сметана, тёртый сыр, ложка творожного сыра. Если мало заливки получилось, опять же добавляем кефир.
Тесто раскатали, положили в смазанную форму. Сверху начинку и заливку.
Выпекаем при 180 градусах 45 минут. Проверили зубочисткой. Если на зубочистке осталось что-то - ставим минут на 10 на конвекцию. Смотрите по виду, чтобы не стал совсем тёмный сверху.
Комментарии
У формы отсоединяется дно от стен. Но иногда прилипает к стенкам или ко дну. Но этот не прилип вообще ни с какой стороны, он не то что отсоединился, он отошёл))
Лучшие салаты на Новый год: рецепты и идеи от мам
Напишите один ваш самый-самый любимый салат🥗 который подойдет на Новый год 🎄🔥! Или который почти всегда готовите , или который очень сильно хотите попробовать😁.
У меня такой салат самый-самый:
«Сытый боцман»
1.красная малосольная рыба, филе нарезать
2.яйца отварные
3.кальмар отварной нарезанный кубиками.
4.тертый сыр
5.красная икра (2-5 чайных ложек сверху для украшения)! Каждый слой салата промазывается майонезом. Я один раз попробовала и вот уже три года он у меня на столе ❤️.
Думаю какой ещ...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...
Как вы его потом из формы вынимали?)) у меня вечная головная боль, ломается что испеклось