Как приготовить идеальные боорсоки: рецепт как в кафе
Девочки, у кого есть рецепт наивкуснейших боорсоков? Чтобы вот прям как в наших национальных заведениях были на вкус.
Пробовала по рецептам из интернета все равно не то.
Комментарии
Теплое молоко и вода 1/1
Туда добавить сахар, соль и дрожи
Даете постоять Мин 15
Когда дрожи начнут работать, просеиваете муку, добавляете майонез на кг муки 2-3 ст ложек, месите тесто
Тесто должно быть мягкой, должно держать форму, но липнуть к рукам
Потом к тесту добавляете 100гр подсолнечного масла и месите
Тесто будет очень мягким и не будет липнуть к рукам
Закрываете пакетом/крышкой даете постоять минут 20-30, тесто поднимется хорошо, но надо еще помесить и ждете еще 40-50 мин
И всо
Я готовлю так молоко и вода 50/50, яйцо, соль, Сахар, дрожжи и майонез. Вкусное тесто получается и на пирожки подходит 👍🏼
добавляйте молоко,яйца,сметану,масло ,сахар
и выйдет вам вау
ссылка
Не знаю насколько соответствуют национальным, но вкусные очень , всегда по этому рецепту готовлю