Рецепт бисквитного рулета со сгущенкой и сметаной: пошагово

Бисквитный рулет)

Ингредиенты :

Сахар - 1 стакан

Яйца - 4 шт

Мука - чуть меньше стакана, так как будет какао

Какао - 2 ст л

Сода гашеная уксусом - 0.5 чл

Масло растительное - 2 ст л

Крем :

Сгущенка вареная - 1 банка

Сметана - жирная (иначе жидко будет) 1 маленькая баночка

Какао - 2 ст л

Приготовление:

Для бисквита взбить яйца с сахаром, муку смешать с какао и ввести в яичную смесь, добавляем масло и соду, перемешиваем.

Выливаем тесто на противень и выпекаем при 180 градусах 15 минут (смотрите по своей духовке).

Сразу снимаем корж на полотенце и сворачиваем в рулет , минутки на 3-4. Пропитываем по вкусу (я сиропом от варенья или соком вишневым)

Для крема :

Взбить всё до пышной массы.

Промазываем корж , сворачиваем и весь верх тоже обмазываем кремом.

Украсили бананом и тёртым шоколадом.