Расскажите как вы готовите сырники? У меня домашний огромный творог, замочила его в воде, чтоб пресным стал (был соленым). Сейчас отжала и измельчала. Тепер нужен вкусный рецепт)) у меня когда-как получаются они
Добавляю к творогу два яйца, сахар по вкусу, муку, чтобы было тесто которое можно сформировать
Ванилин тоже добавляю
Максимальное просто
И вкусно получается
Если муки мало они расплываются
А если много бывают твердями