Рецепт вафель как в киосках Пон Барон: мягкие внутри, хрустящие снаружи

Знаете киоски пон барон с вафлями венскими ? Может кто то знает рецепт их вафель. у меня не получаются вафли внутри мягкие , снаружи хрустящие