Варенье из паслена канадского - неожиданный рецепт с корицей

Подогнала мне соседка ягоды паслена канадского…

Где-то чуть меньше 1 кг…

Я оставила его дозревать в пакете на неделю…

Сегодня перебрала и сварила варенье (картофеледавилкой примяла ягоды, чтоб дали сок), добавила ст. ложку корицы.

Я даже не ожидала, что с него варенье такое вкусняшное😳😋.

Еще мне Савушка принес жменю ягод барбариса, я их туда же😅 и еще раз проварила, вышел вкус довольно необычный - сладкий с кислинкой барбариса.

В Крыму паслен - это сорняк, который никто не рассматривает в качестве ягоды для варенья, а зря😅.

Крымский паслен вкусный в свежем виде, в отличии от канадского🥴(твердая оболочка и горчит).

Уже на ВБ отложила семена, в следующем году насажу🤩