Как чистить рыбу если не переносишь запах и вид | Форум мам
Ух, девочки…я совсем не ем рыбу, и дети тоже соответственно. Мы периодически пьем рыбий жир.
И тут меня заморочило. А потребляем ли мы омегу еще откуда-нибудь. Погуглила, оказывается нет, только морепродукты. А как от дефицитов страдает весь организм, жуть.
Пошла я сегодня на рынок, купила 3 рыбины горбуши, и 10 шт окуней красных.
Пока чистила…думала умру 🤮🤮🤮🤢
Самое обидное: я себя тешила, что в горбуше может быть икра, и я ее засолю. Но хрен мне а не икра)))) только слезы 🤣
С горем пополам все обработала и заморозила стейки, на уху наборы и на засолку. Окунь тушками заморозила.
Дурдом. Ощущение внутри, будто меня обесчестили 🤣🤣🤣 ужасное₽))
Только у меня так? Или все же у всех так??
Лучший комментарий
Да и в птице, и в мясе то же самое, если покупное. Овощи туда же
Я наоборот готова есть только рыбу морскую и речную.
Комментарии
Спасибо за поднятую тему, девочки и советы от рыболюбов) я выросла на ДВ, там морской рыбы полно свежей, если мужчина рыболов) при переезде сюда брезгую очень речной...а морская вся перемороженная, или золотая..) сёмга искусственно выращенная ( и не всегда это действительно она ), когда невмоготу,- покупаю разное - и с разочарованием понимаю, что всё больше отвыкаю, ну не то. Спасибо, что напомнили про альтернативы!)надо начинать вводить в привычку 🙂↕️🫶
Поэтому предпочитаю брать уже разделанную: филе или стейки на раз. Чистить рыбу могу, но получается это долго и грязно, потом сколько же времени нужно, чтобы отмыть кухню
Согласна. Запек в духовке без какого либо масла и вот она чистая омега льется к тебе в рот🤣
Просто у меня какие-то больные ассоциации из детства от этой чистки/жарехи на сковороде этой речной рыбы )) скорее всего с кое-чем внутри 🤣 но это мои загоны))
@bambaleyla, да она в консервных банках, бывает в стеклянных. Ну не скажу, что вкусная прям.. на любителя)
но 1-2 ложки съесть вообще не проблема.
Также как и тунца из банки в салат с яйцом зеленью и оливковым маслом раз недельку можно 👍
Я вот сегодня только узнала, что в печени трески столько омеги 😁
@tatjanka_ya, надо попробовать. Спасибо за наводку. Какую фирму лучше всего взять, чтобы не разочароваться?)
@bambaleyla, я беру в ленте любую - чаще всего смотрю по составу, чтобы кроме печени и соли с перцем ничего.
В пятерке фишхаус бывает неплохая тоже.
Ну вот я почтила, что пишет gpt))
И решила, что гораздо проще съедать хорошую печень трески 😄
Чем мучиться с поиском хорошей рыбы, чистить, нюхать, готовить и еще заставить детей съесть 🫣
Селедку можно есть и тоже там омега. Неужели ее не любите?
Только пресервы, это тоже раз в полгода ем, в основном в гостях на праздниках) ну и на Новый год селедочка под шубкой заходит прям юхуууу, на ура 🥳
Все)
Подскажите, пожалуйста, какой рыбий жир пьёте?
Самый обычный, аптечный, который недорогой. Просто его надо есть сразу штук 4-5, но они мелкие, нет проблем. Но тут я решила перейти на омегу от NOW, где 1000 единиц. Она стоит 1500₽. Я подумала, что дешевле купить рыбу и потребить все микро-макро из нее) а уж добить можно и аптечным)
Я раз в 2 недели покупаю карасей , жарю их , очень вкусные 😋. Дочь тоже любит . Но много костей . Сын только красную ест и судака .
Из рыбы только форель, семга и дорадо- все в духовку! Ну из речкой только Караси - причем чтобы сама поймала 😁 обожаю рыбалку, но не очень люблю чистить)
Терпеть не могу запах рыбы, а уж от речной вообще бегу 🤮 икру тоже терпеть не могу. Иногда ем рыбу максимально без запаха, в основном, у мамы в гостях)
Но, кстати, брала в брикетах филе минтая - это находка. Специи, обжарить, а потом потушить с большим количеством лука. Никакой мороки с чисткой)
А я рыбная душа, обожаю рыбу во всех её вариациях ❤️ (Мне бабуля раньше говорила, как ты до сих пор не светишься, в тебе фосфора больше, чем в любой рыбе😂) Замороженной рыбой занимаюсь я, мне как-то не в напряг, а вот если речная, то только муж, я только готовлю потом🙈
@bambaleyla, вот это настоящая поддержка 💪😆
Так-то уже ладно, что сделано..
а вообще любое мясо/рыбу после разморозки второй раз не желательно замораживать.. это я с детства знаю откуда-то )
Можете у жпт спросить почему и как лучше размораживать и замораживать) она нормуль объясняет.
@tatjanka_ya, бедненькая 🤣 у нее сегодня рыбная тема целый день 🤣
Я вот не понимаю: мы из средней полосы. Всю жизнь наши предки не ели ни горбушу, ни форель, ни авокадо? Откуда брали жиры? Может они нам не так уж и необходимы в нашей полосе.
@nikutina139, да не могу я ее есть 🤣 раз в три года ем, и то под свеженькое пиво с пивзавода (я не пью, чтоб вы понимали, но оч редко делаю такое исключение из правил).
@bambaleyla, эх печаль! Ради кбжу надо начинать пить 🤣
@nikutina139, ахахах 🤣 если я буду так кбжу закрывать, то я в дверной проем не влезу через месяц 🤣🤣🤣
Я тоже с возрастом стала ненавидеть запах рыбы и брезгливая стала, раньше норм было.
Мою потом все, и ощущение как будто запах везде остается.
Поэтому никогда не чищу, не беру целую рыбу. Если беру целую, чистит муж.
Чаще берем стейки, или филе. Рыбу люблю есть, но чистить и резать нет🫠
Дочь мало ест рыбу, но мы делаем бутерброды с печенью трески и она пьет жидкую омега и витамин Д.
Какую печень трески берете? Поделитесь, пожалуйста, фирмой
@yulyaaa., девочки, ниже писали, посмотрите.
Обожаю рыбу, я буквально выросла на ней. Но не вожусь с ней совсем, окуней можно не чистить, натереть солью, специями и запечь, кожу потом снимаете и все. Горбуша как источник омеги так себе, лучше уж сёмга, скумбрия, камбала, палтус. И их тоже можно запечь в духовке, на гриле. Вообще с рыбой особо делать нечего не надо, даже готовить ее долго стоит, а то она получается сухая и безвкусная
@bambaleyla скумбрия, селёдка. Горбуша и другие лососёвые, кижуч и т.д. в принципе тоже, я просто их не люблю, они такие сухие, но если постараться, можно и из них что-нибудь сделать, омега там есть, просто меньше, чем в жирных сортах.
@bambaleyla подливайте в салат льняное масло, там тоже есть омега-3
@bambaleyla ещё вспомнила одну рыбу, назывется терпуг, дальневосточная кажется, ну не суть. Мне кажется она вам подойдёт. Он жирная, но не слишком, не палтус, не сёмга, просто сочная, ну как морской окунь. Ее можно запечь целой тушкой, можно наверное в каком-нибудь аэрогриле приготовить, если есть, мы на огне любим запекать. Омега там есть, не в зашкаливающих количествах, но вполне пойдёт.
Я терпеть не могу рыбу, вот лучше умру чем буду ее есть🫠
Поэтому думаю готовка рыбы сыну будет на муже
В следующий раз тоже мужу сбагрю эту заботу 🤣
Вообще не едим рыбу. И в моей семье не ели. Честно в той рыбе, что продают у нас.. сильно немного полезного((( омегу давайте и спите спокойно 😉
@lyubov-morkov, ну так можно ничего не есть и не пить, кроме бадов) это же тоже не панацея)
@bambaleyla, Я просто ответила девушке на коммент. А в общих чертах, согласна🤝
@lyubov-morkov, да, я поняла) просто такая мысль промелькнула в ответ на ваш диалог 😉
Тоже рыбу особо не едим , а какие витамины можно до 2-ух ? Малышке
Я наоборот готова есть только рыбу морскую и речную.
Есть-ок…но чистить…жарить…моя пытка…
Мои тоже рыбу не очень
Но нам всем полюбилось филе минтая обваливаю в яйце и панировтчных сухарях и в духовку, говорю им что это нагетсы, каждый день теперь просят
Тоже редко едим, но спокойно отношусь к чистке. Покупаем или вообще речную щуку и окуней едим. А судака жаренного обожаю😃👍🏻
Вообще не едим рыбу. И в моей семье не ели. Честно в той рыбе, что продают у нас.. сильно немного полезного((( омегу давайте и спите спокойно 😉