2 яйца смешать с сахаром по вкусу и щепоткой соли, добавить творог. У меня получилось суховато, я еще долила питьевой йогурт туда (можно сметану, можно ничего, если творог влажный). Потом добавить манку и муку (примерно 50/50) и ч.л. разрыхлителя. Ну и любую ягоду или изюм, если хочется. Запекать на режиме выпечка. Естественно, на бумаге. За 10 мин до конца смазать сметаной с сахаром.