Вчера я испекла абрикосовый пирог в мультиварке, а муж с сыном, пока ездили на велах за мороженым к пирогу, собрали мне цветов.

Два года я хотела купить мини печь, но что-то и денег лишних никак нет, и места на даче нет и не будет, поэтому я прошла через все стадии принятия и попробовала печь в мультиварке. И внезапно эта мультиварка печет отлично!

Если кому надо, #рецептнаглаз :

Дно чаши выстелить пергаментом, смазатт маслом или натереть или положить несколько слайсов, присыпать мукой/сухарями/манкой немного и сахаром, выложить половинки абрикосов срезом вниз, залить тестом (густое, вязкое должно быть) : 2 яйца, стакан сахара, 80гр мягкого сливочного масла, щепотка соли + мука (можно ц/з) с разрыхлителем. На режим выпечка на час. Пирог-перевертыш! Муж еще сделал варенье из земляники, выкладывали на пирог пломбир и поливали вареньем, просто сладкое лето!!

Сегодня ходили на речку, но мне пока холодновато. Лида год назад совершала заплывы, но теперь сильно умная и побаивается. Бросает камешки в воду.

Какой кайф - эта наша дача ❤

#лидияивановна
#вмаленькойхижине