@markova.margosha, как только зирвак ( мясо и овощи ) начнете варить!
я если делаю на сорте девзира, то замачиваю на час рис и час варю мясо и потом уже рис добавляю , воды на 1 палец выше и до готовности на медленном огне
Рис жасмин или басмати. Пропаренный вообще не для плова. Тот рис, что для плова продают не особо тоже, я такой для каши рисовой беру.
И еще важны пропорции риса и воды: 1 риса:1,2-1,5воды
И рис промыть очень хорошо, до прозрачной воды (7-8 раз)
Я золотистый беру. Мне тоже весь рис пахнет пластиком, абсолютно весь) я за сутки рис высыпаю в стакан или емкость, и оставляю так постоять) мне кто то подсказал, чтоб он выветрился что ли😂 короче у меня работает этот лайфхак)
Вроде ничего не отдает
Просто рис по типу басмати, жасмин он не для плова, он для отдельной подачи и готовить его надо по другому
А если рис "для плова" то это каша обеспечена