Я столько поддержки получила, неожиданно, так приятно, спасибо большое😭🩷
Моя история, часть 2
2021 год. Муж, поддержал меня и купил мне онлайн курс по тортам за 21.000 сом
Учиться - одно, а найти заказчиков это уже совсем другое, и в момент обучения мне пишет знакомая со школы и просит сделать бенто торт для ее сестренки выпускницы
На курсе я училась делать только большие торты на 2 кг, а тут бенто, но других заказов у меня не было и я сказала что смогу, попробую. Ох, как же мне страшно было делать этот торт ведь первый заказ это по любому волнительно: «смогу ли я? А вдруг не получится? А вдруг не понравится на вкус? А у меня же надписи кривые, а вдруг я подведу человека. Цену я тогда поставила в 600 сом, а бенто у меня был всего на 350 грамм
И я справилась, у меня тогда даже пакетов для бенто не было и я нашла дома простой белый глянцевый и в нем отдала торт. Эмоций было просто выше крыши, я так переживала что курьер не довезет, но все прошло очень хорошо и ей все понравилось, я получила свои первые 600 сом. Мой внутренний ребенок был счастлив.
Я выложила фото торта в ленту и оформила шапку профиля так, как учили на курсе, и вдруг, мне начали писать люди и все хотели бенто тортики, они находили меня в инсте и стали заказывать бенто.
Сказать что я была в шоке ничего не сказать. Мои мысли тогда были: «Ужас, зачем людям нужны бенто за 800 сом, в Ширине я бы целый торт купила, но ладно, я сделаю если они хотят».
Тут ещё я просто обязана описать вам где и как я живу) Я живу с родителями мужа, девером, золовкой, в маленьком доме в районе верхнего Токольдоша. Тот тип дома где на стенах висят ковры, где на кухне стоит топчан и вместо стульев тошоки, а из кухонного гарнитура был маленький стол на 80 см, я часто, чтобы увеличить рабочее пространство отпускала стекло от газовой плиты и это было +50 см. Было очень сложно работать в таких условиях, ведь тут и кушать варить надо и работать, посуда не помещалась, мне все мешали, я иногда брала все свои принадлежности и выходила в коридор где был холодильник, которой для мороженного, я его использовала как стол и выравнивала торты на нем
Тем летом на меня посыпались заказы, я могла сделать только 3-4 торта в день, а остальным отказывала, благо у меня свекровь золотая, если бы не она я бы вообще не начала работать, она смотрела за дочкой целыми днями пока я работала.
В конце лета я поняла что не успеваю и упускаю много выгоды, тогда я попросила соседку, девочку лет 15, приходить ко мне и отпекать бисквиты и замешивать крема, я подумала что если мне не придется тратить время на такую рутину у меня освободится время чтобы делать больше тортов и зарабатывать больше
Было ли это правильным решением? Расскажу в следующей части ☺️