Удивительно, конечно, сколько эмоций могут вызвать 4 ленка 😅😅😅
Сначала я долго собиралась с мыслями. Муж ещё в четверг договорился, чтобы нам занесли рыбку. Хотел хариуса. Тот закончился. Взял ленка. Внезапно. Мужик принёс три кг в пакете. Говорит, чешую не забудьте снять. Что, блин?😭
Хорошо, кстати, что догадалась половину свёкрам отдать 🤭😅
Итак, рыба лежала, дни шли. Я собиралась с мыслями. Даже видео посмотрела, как снять чешую с рыбы без отмывания потом кухни (травма из детства, знаете ли 😅). И ведь нашла такое видео! И сработало! Спойлер: надо просто полить несколько секунд на рыбу почти кипятком и ногтями пошкрябать в этой самой воде (миску глубокую подготовьте сразу).
Даже позвала Юляшку, когда занималась чешуей. Вот тут я почувствовала себя отвратительной хозяйкой. Потому что по реакции ребенка стало понятно, что она НИКОГДА не видела, как с рыбы снимают чешую. Ну, и 100500 вопросов, естественно. А что, а зачем, а почему?🧐 Заодно обсудили коренные народы Приамурья, которые из кожи рыбы делают обувь и одежду.
Только я закончила с чешуей, проснулся Тимур. Обед, кормить надо детей. Два часа дня как бы 😅 Хорошо, что кроме рыбы было, чем покормить 😭
После обеда отправила детей веселиться и осталась на кухне завершать начатое. Да так вошла в раж, что хлоп-хлоп, и готово. Уффф. А что, не такая уж я и отвратительная хозяйка, подумала я в конце. Ленивая просто 🤪
Ага, такой милаш 🥰
Как здорово 👍🏻 а я вообще не представляю, какой хариус на вкус. Но если ленок такой вкусный, то хариус вообще обалденный должен быть 😋 как готовили?
@sagitara я просто в фольге готовила, мне тётя напоминает обычно как🙈
Я без овощей.
Для Меня на сковороже жирновато по ощущениям. Я даже камбалу в духовке запекаю 👌
@lady.zhenya, да понимаю, я тоже курицу только запекаю, срезая все куски жира с нее)))
Я жарила в 2 волны, помыв сковороду после первой. И кусочки на бумажное полотенце выложила, чтобы лишнее ушло ☺️