• тесто: разбить 3 яйца добавить молоко (можно полностью на молоке, но мин 50-50 онорооччум уулаан. добавить сахар (именно для детей сладкие согус оноробун олиьин 5-6 ч.л) добавить соль примерно 1 ч.л без горки, мас арыытын 2ст. л еще иногда добавляю соду половину ч.л госить уксусом🤏🏻
• специальной кистью мас арыытынан сковородкагытын каждый раз сыбыыгыт кутаргытыгар🫶🏻
• подаю я по разному, со сгущенкой, вареньем, повидло. но иногда фаршированные делаю🤏🏻 добавляю к рису фарш говяжий или тушенку в банке (кст мое любимое это тушенка🫶🏻)
тушенка угар боллаххытына просто пожарьте тушенку с 1шт луком и добавьте к рису✨
• потом еще фаршированный блинчикпын сливочный масло урдугэр с двух сторон жарю до корочки.(это уже бабулитам фирменный рецепта🫶🏻 праздник аайы маннык кутааччы)