Какое меню на три дня с рецептами?

На сегодня, завтра и послезавтра меню такое:

Завтрак - заливной пирог с сыром, творогом и зеленью.

Обед - рис с морковью, луком и куриными бедрами (мякоть) в духовке.

Ужин - тушёная капуста и куриное филе с помидорами под сыром.

Перекус - кабачковые оладушки

Завтрак:

Заливной пирог (я делала большой, порция X5 т.к. мама, сестра и муж любят такое)

Смешать кефир 500 мл (я не грела его) с яйцами (5 небольших или 4 больших) с солью (1 ч.л.) и содой (1 ч.л.) добавить просеянную муку ( 350 грамм)

В отдельной миске смешать начинку сыр (250 грамм), творог (350 грамм) и зелень по вкусу, у меня укроп и зелёный лук. Смазать форму растительным маслом, вылить половину теста, выложить поверх начинку и снова тесто, ложкой подровнять. Я выпала 45 минут при 180 градусах. Тесто остаётся влажные влажным засчет того, что есть творог, мне вкуснее кушать остывшим.

Обед: я просто смешала рис с луком и морковью, выложила в форму, залила водой , сверху выложила мякоть бедра (предварительно замариновала в любимых специях), накрыла форму фольгой, запекала 1 час под фольгой при 180 градусах, сняла фольгу и запекала до ухода воды и румяной корочки примерно 20 минут.

Ужин: в кастрюлю нашинковала капусту, лук и морковь, добавила соль, секции, томатный соус, немного воды и тушила до готовности.

Куриное филе разрезала на 2 части, немного отбила, посолила, смазала сметаной, выложила помидоры, 30 минут выпекала в духовке при 180 градусах, затем добавила натёртый сыр и ещё 15 минут готовила (если любите плавленый сыр, а не запечённый, тогда время нужно сократить.

Перекус: натерла кабачок, отжала лишнюю жидкость, добавила муку, яйцо, соль, жарила на сковородке, смазанную маслом. Подала со сметаной.