Аватар
анна
Кто уже разгадал секрет теста для пельменей?🤔Мука, ледяная вода, соль? Или с молоком, яйцом и маслом? Дайте плиз пропорции. Без вот этого подсыпаю муку на глаз до эластичности🤯
19 дней

Лучший комментарий

Аватар
nataliiaz

На кипятке ) огонь тесто)

19 дней Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
nefontan

Вот отличный рецепт пельменей:
- открываешь приложение Сбермаркета, выбираешь магазин с доставкой…

19 дней Нравится Ответить
Аватар
anna30_

Хороший рецепт. Но я в отпуске за границей)) тут только своими ручками

19 дней Нравится Ответить
Аватар
lily.ah

Мне на кипятке не понравилось))) вернее тесто очень эластичное, мягкое, податливое, но как сваришь...оно грубее

19 дней Нравится Ответить
Аватар
anna30_

И какое думаете теперь попробовать?)

19 дней Нравится Ответить
Аватар
lily.ah

@anna30_ буду как всегда, обычная вода и соль)

19 дней Нравится Ответить
Аватар
zefirrrrka

Мы заварное делаем. Мука, яйцо, масло растительное и кипяток.
Отличное тесто получается

19 дней Нравится Ответить
Аватар
snob

На горячем молоке.Тесто очень мягкое и не рвется

19 дней Нравится Ответить
Аватар
anna30_

Мнения разделились на: ледяную воду, все ингредиенты теплые и на кипяточке. Выходит неважно это всё? Вымешивать до эластичности и погнали?😆

19 дней Нравится Ответить
Аватар
mirv_aygul

Я все ингридиенты примерно одной температуры выдерживаю. Яйцо-комнатной температуры, достаю за час-два из холодильника (на любое тесто, хоть блины, хоть пельмени, хоть торт), вода теплая. На блины-кипяток.

19 дней Нравится Ответить
Аватар
_mama2dochek_

Покупаю готовое)

19 дней Нравится Ответить
Аватар
nataliiaz

На кипятке ) огонь тесто)

19 дней Нравится Ответить
Аватар
diana_gulmatova

Покупаю такое и не парюсь , ооооочень вкусно 🤤

19 дней Нравится Ответить
Аватар
anna30_

Я в отпуске, тут нет покупного)) вот и решилась на самодельное

19 дней Нравится Ответить
Аватар
diana_gulmatova

@anna30_, тогда на кипяточке)

19 дней Нравится Ответить
Аватар
mirv_aygul

Яйцо, теплая вода, соль, мука.

19 дней Нравится Ответить
Аватар
tatyana_and_trio

ссылка делала по этому рецепту позавчера, всё получилось отлично

19 дней Нравится Ответить
Аватар
anna30_

На 120 штук😳 столько и вышло?

19 дней Нравится Ответить
Аватар
tatyana_and_trio

@anna30_, я делал ленивые пельмени, но тесто на них как на обычные, поэтому тесто получается точно отличное)

19 дней Нравится Ответить
Аватар
mamochka2022s

Мука, соль, тёплая вода и немного масла. Получается всегда вкусно

19 дней Нравится Ответить
Аватар
elenbabaika

Конкретно для пельменей делаю тесто на горячей воде)

Мука-вода-соль-оливковое масло

19 дней Нравится Ответить
Аватар
sunnydaymonday

Послушаю))

19 дней Нравится Ответить