У меня вчера была репетиция одного салата новогоднего. Вот и вам идея 🤭

Вообще внутри салат может быть какой угодно, а киви, кто не любит подобные сочетания в салатах или просто не любит киви, можно заменить на огурец или виноград, например. Я попробовала с киви впервые и, слушайте, мне понравилось 😂

Тарелки большой такой не нашла, сделала пока на противне😂

Салат :

Лук маринованный (Сахар, соль, уксус, кипяток)

Сырок плавленный 3 шт

Яйца вареные 3 шт

Картофель вареный 3-4 шт (средний размер)

Курица копченая 300 гр

Майонез

Украшение :

Киви 4-6 шт

Красный перец сладкий 1 шт

Маслины 2 шт

Укроп 20 гр

Майонез

Лук маринуем.

Заранее отвариваем картофель и яйца.

Сырки, картошку и яйца трем на терке. Курицу режем мелкими кубиками. Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом, солим, если есть желание.

Весь наш салат выкладываем на тарелочку в виде дракончика (фото 3). Смазываем немного майонезом, чтобы наше украшение липло и не отлетало.

Украшаем тело тоненько нарезанными кусочкам киви, добавляем сладкий перец на спину и делаем лапки (только киви не делайте, как на моем фото. Я дЭбил, надо киви развернуть на 180 градусов😂, это ж чешуя. Чешуя же у дракона, да?😂)

Голову украшаем укропом, глаза делаем из белка яйца и маслин. У меня не было маслин Черных, взяла открытые оливки, внутрь добавила бальзамического соуса. Также и с носом поступила. Нос можно из оливок тоже сделать.

Готово 🥰🔥

Еще вот вариант оформления с драконом на фото 4. Тоже прикольно

#olgynka_готовлю