Мы и морозим малину целыми ягодами, и в виде пюре с сахаром, и варю варенье 1 к 1 с сахаром, недолго. Варенье это другое, отличается же от замороженной ягоды, и от просто перетертой. На блинчик, на оладьи, на тост с маслом😋

Не портите продукт , никакой варки. Перемололи блендером , потом через сито пропустить избавиться от семечек , добавить Сахар 1/1, опять блендером и в формочку в морозилку

1 кг малины пересыпать 1 кг сахара. Постояла, пустили, сок, поставить на огонь, довести до кипения и в стерильные банки, закрыть стерильной крышкой, остудить под полотенцем, пледом, одеялом и убрать на хранение.

Я замораживаю просто ягодами

Я в последнее время делаю на сковороде, пропорции 1 к 1 , но сахаром пересыпаю слоями, мешаю уже потом, когда уже пустит сок)))закрывает муж🤣я тоже в этом чайник и кипятка боюсь)) он и закручивающиеся крышки закрывает и закупоривает этой штукой))

У нас никто варенье уже не ест толком. Поэтому перемываем, перебираем, в блендер/мясорубку - потом часть засыпаем сахаром, часть оставляем без. Разлили по бутылочкам и морозилку.

У меня мелкие могут в один присест на завтрак съесть как пюрешку детскую

Перебиваю свежую с сахаром и замораживаю, зимой как свежая👌🏻

И отдельно замораживаю еще целыми ягодами на тортики🙂

Делаю и варенье, и просто свежую пробиваю с сахаром и в морозилку. Если бы была большая морозилка, варенье бы не делала