Мои первые ИДЕАЛЬНЫЕ баурсаки.

На фото уже сдулись и все красивые съели🤣

Но, лучше у меня еще не получалось

Оказывается весь секрет

1. в замешивании, тесто делала на миксере и потом долго мяла с маслом.

2. Делать все неспеша. После формования дать еще постоять в тепле минут 20.

Такие пышки выходят😍😍😍😍😍