Аватар
Frau
Девочки, вы когда борщ варите на общий стол(для себя и ребёнка примерно нашего возраста), вы обжариваете овощи на Сковороде с маслом? Или просто варите все? Вредна ли на суп обжарка?🙄
13 дней

Лучший комментарий

Аватар
kira_eva

Тоже так сделала, спасибо🌸

13 дней Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
anastasia_mommy

С зажаркой)
Как мы едим,так и он 🙈😂

13 дней Нравится Ответить
Аватар
goldshtein

Обжаривала, на оливковом масле, не до корочки, а лишь до мягкости))

13 дней Нравится Ответить
Аватар
kira_eva

Тоже так сделала, спасибо🌸

13 дней Нравится Ответить
Аватар
juls9120

В вашем варила отдельно. Иначе не ел муж🙄
Щас спокойно могу есть и все варенное. Но чаще стала обжаривать. Не в литре масла же пассировку делают🤷🏻‍♀️
Щас с сыном едим с одной кастрюли. Себе отдельно просто досаливаю в тарелке и зелень.
Так хоть какой-то вкус есть и вид аппетитнее. Я кстати, на оливковом делаю.

13 дней Нравится Ответить
Аватар
kira_eva

Да
Я тоже сегодня на оливковом немного прижарила и больше потушила
Спасибо за опыт

13 дней Нравится Ответить
Аватар
anna_dergacheva

Не обжаривала, делала отдельно в маленькой кастрюльке суп для ребёнка, так как сама не люблю пресную диетическую еду ))

13 дней Нравится Ответить
Аватар
anna_dergacheva

Томатная паста и уксус в обжарке ещё, поэтому без обжарки взрослым не готовлю, а ребенку такое не даю

13 дней Нравится Ответить
Аватар
kira_eva

@anna_dergacheva, уксус себе даже не делаем, чёт не люблю
Спасибо)

13 дней Нравится Ответить
Аватар
olyaraykkonen

Я вообще никогда не обжариваю

13 дней Нравится Ответить
Аватар
fursanika

Не обжаривала

13 дней Нравится Ответить
Аватар
anny_k

Я обленилась и вообще зажарку не делаю.

13 дней Нравится Ответить
Аватар
anny_k

@jenkoo у меня ещё прекрасная бабушка, которая правнуку борщ на всю зиму делает 😋 мне остаётся сварить бульон и кинуть туда картошку)

13 дней Нравится Ответить
Аватар
jenkoo

@anny_k, у нас прабабушка пельмени лепит и блинчики фаршированные 😂
Бабушка котлетки/перцы фарширует/ежики - короче кайф 😅
Мы хозяйки нахлебники 🤣🤣

13 дней Нравится Ответить
Аватар
anny_k

@jenkoo 👍😋

13 дней Нравится Ответить
Аватар
katunchik_cool

В вашем возрасте варила отдельно без обжарки, а где то с 1,6 со всеми общий суп ))

13 дней Нравится Ответить
Аватар
katunchik_cool

Но мне кажется что можно и раньше. Ничего страшного

13 дней Нравится Ответить
Аватар
annet1504

Больше тушу, чем обжариваю. Чуть масла и водички

13 дней Нравится Ответить
Аватар
nastena31411

Да но это больше выглядит как тушение.

13 дней Нравится Ответить
Аватар
numerologist_alena

Делаю с зажаркой))
Немного масла и всё)
В жареном нет ничего плохого, если не нагревать сильно масло и не жарить до корочек))
Тоже сейчас буду делать борщец 😁

13 дней Нравится Ответить
Аватар
kira_eva

Да, мы пошли на улицу и за ингредиентами тоже 🤣
Потомлю с каплей😁

13 дней Нравится Ответить
Аватар
numerologist_alena

@kira_eva, честное слово, мне не вкусно без зажарки))) никто же не делает её чёрную и в литре масла🤣

13 дней Нравится Ответить
Аватар
v.victoria

не обжариваю обычно и когда год был в том числе, но в последний раз обжаривала вот😅
точнее тушу с томатной пастой и лимоном

13 дней Нравится Ответить
Аватар
kira_eva

Ну вы уже взрослые ребята😄 вам можно все)))

13 дней Нравится Ответить
Аватар
v.victoria

@kira_eva, сейчас - да) а в год не обжаривала)

13 дней Нравится Ответить
Аватар
anastasiyachistyakova

Дочь с года на общем столе, готовила для всех одинаково. Никаких отдельных кастрюль и прочего. Зажарку добавляла, но у меня было ограничение по соли всегда и сейчас- я недосаливаю.

13 дней Нравится Ответить
Аватар
kira_eva

@anastasiyachistyakova, я спрашиваю советы и опыт)

13 дней Нравится Ответить
Аватар
anastasiyachistyakova

@kira_eva, не знаю, я обжаривала на небольшом количестве масла- пару капель. Мне не жирно. Всем ответившим жирно 🤷🏻‍♀️

13 дней Нравится Ответить
Аватар
kira_eva

@anastasiyachistyakova, и не говорите😄спасибо

13 дней Нравится Ответить
Аватар
runner

Не обжариваю

13 дней Нравится Ответить
Аватар
kira_eva

@runner, ты знаешь, у тебя хоть Лев от сырников и оладьев(если на молоке), получает жир, а моя не может такого получать. И капля масла при тушении ничего плохо не сделает. Я же не жарю как мужику, чтобы сало по усам свисало.
Да, у нас тоже полезнее. Потому что отдельно я готовить не собираюсь)

13 дней Нравится Ответить
Аватар
runner

@kira_eva ну типа при жарке на масле и не важно на каком и в каком количестве, вырабатываются канцерогены. Не знаю, правда, как проверить уровень вредности 😄 это вообще загадочное слово 'канцерогены'. Да я не знаю, как вы без молочки, это ж получается и сливочное масло в кашу не добавить, поэтому, думаю, ты права

13 дней Нравится Ответить
Аватар
kira_eva

@runner, слава богу слив масло у нас хорошо, и сыр недавно пошёл
Но только вот каши человеческие мы не едим пока, разводные до сих пор
И сливочное масло не любит
Пищевого интереса особа нет
Поэтому и разоряюсь я на смесь за банку в 2к… короче пиздец

13 дней Нравится Ответить
Аватар
mamasynovenka

В целях экономии времени чаще делаю без зажарки, все варю. Но если жарю, то масла немного, потом добавляю бульон чуть, чтоб больше тушилось а не жарилось.

13 дней Нравится Ответить
Аватар
mamasynovenka

@kira_eva, обжарьте с каплей, ничего страшного не произойдёт, у вас уже общий стол близится)

13 дней Нравится Ответить
Аватар
kira_eva

@mamasynovenka, он как бы есть… вроде 😬🤣

13 дней Нравится Ответить
Аватар
mamasynovenka

@kira_eva, тем более 👌

13 дней Нравится Ответить

Читайте также